面包咖喱鸡

记一个烤出来感觉这餐省事了,实际一点都不省事的食谱。


先和好一个面团,用高筋面粉,放一点点盐和糖,想要口感更好放块软化黄油。温水溶解酵母,和面粉充分混合在一起,成团后放温暖的地方发酵。


接下来炒咖喱鸡。下橄榄油,洋葱土豆胡萝卜三件套。鸡肉用热水沸过,下炒锅,研磨黑胡椒,盐,扒拉半熟。放咖喱块和牛奶,喜欢椰香的放椰奶,咕噜咕噜。


咖喱鸡用锡纸包裹扎紧。把面团擀成饼,包住锡纸咖喱鸡。倒扣过来,放进烤箱里烤,上色后给面团刷一层蜂蜜水,再烤五分钟。


切开享用。

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