法式甜品课第一天

闷热的六月，上海渐入黄梅季节，预期而至的雨并没有到来，也让这个六月多了些许阳光，些许生动。

今天我将开启新的旅程，蛋糕综合课已上了一年了，基础的蛋糕在自己持续的接单情况下已日渐巩固。甜点一直是我钟爱的，那精致的点心更像一种艺术品，给沉闷的生活带来一丝活力，带来治愈。

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今天的课程其实不难，南特酥饼、巧克力沙布列、巧克力塔，都是最基础的点心。不过师傅不愧是蓝带出身的，很多的手法和小细节还是让我有耳目一新的感觉，受益匪浅。

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最后用今天的成果镇楼。