我做的家常菜

山药青椒

山药切的有点厚实,一个青椒。

放油,放葱姜蒜,放切好的山药,放料酒,蚝油,酱油,醋,放少许水,边放边翻炒,放青椒,放盐,感觉熟了,出锅。

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香菇木耳肉

五花肉切小块,香菇切片,木耳泡好

锅里放油,葱姜,放肉,翻炒,放点料酒,放香菇,放酱油,蚝油,放少许水,放木耳,最后放盐,感觉熟了出锅!

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大块五花肉炖茄子

五花肉贴大块,长茄子切段,

锅里放油,放五花肉,放葱姜,翻炒,放酱油,蚝油,上色,放茄子,翻炒,放水,小火慢慢炖熟就好,最后放盐!

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烤鸡翅

因为女儿喜欢吃鸡翅,我都腌制一些放冰箱里,随吃随烤!

鸡翅买来,洗净,多洗几次,搞干净,用刀两面都划几刀,十几个全放大碗里,往碗里放蚝油,放椒盐,酱油,等等各种调料拌匀腌制,最后放蜂蜜,最后用保鲜膜封住!

    取出腌制好的鸡翅,稍微刷点油,放烤箱里,200多度,烤制15到30分钟,中间翻一次身!

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四个家常菜,还好吧,欢迎品尝!

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最后来一碗地瓜煮小米粥,呵呵,

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