人生七件事，柴米油盐酱醋茶，在美食中品尝各种滋味，在人生中品味百味人生。
汪曾祺，一位年幼丧母，经历过战火纷飞，差点因疟疾客死异乡，熬过三年自然灾害，受过下放劳动的苦楚，又品尝过各种美食的作家，用饱经风霜的一生，在美食的世界里感受着生之喜悦，滋润着平凡世界中的颗颗心灵。
他不仅喜欢吃、懂得吃、懂得做，还懂得将各种美食，活灵活现地跃然纸上。
从家乡高邮的鸭蛋到北京的豆汁儿，到湖南的腊肉、野菜，到云南的米线，他不仅研究、琢磨一番，还时常发出感叹：
我能吃，我很爱吃，人间种种清香，好想尝尝。
01 生之乐趣
在书中，汪曾祺讲起来他年轻时爱唱戏，起初唱青衣、梅派，后来改为余派老生。
他还在大学期间唱了一阵昆曲，吹了一阵笛子。
业余爱好支撑起平凡的日子，又在写写字，画画画，做做菜中，寻找着属于自己最充实的生活。
在简单的文字里，生活如同一碗白粥，熬得刚刚好。
他的《生活是很好玩的》、《慢煮生活》，以及这本《人间种种清香，好想尝尝》，汪老豁达乐观的人生态度影响着一代又一代的年轻人。
现在网络时代，我们常常用”吃货“来形容对美食有着执着追求和热爱的人，而汪老就是地地道道的“吃货”。
汪老在书中写道：
一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸，东辣西酸，都去尝尝，对食物如此，对文化也应该这样。
书中提到，去到一个新地方时，他不爱逛百货公司，却爱到菜市场晃荡，看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤。
对美食的兴致、对生活的好奇心，全都藏在对吃的折腾中，满满的烟火气，理直气壮地做个十足的”吃货”，细细品味生之乐趣。
四方食事，不过一碗人间烟火。
家人闲坐，灯火可亲，将热情投入生活，擅长在平凡日子中找乐子，恰似草木对光阴的钟情。
金庸曾赞誉他是满口噙香中国味的作家。
沈从文说：“最可爱还是态度，‘宠辱不惊’！”
汪曾祺说的“全世界都是凉的，只我这里一点是热的”，汪老建议人们对生活的兴趣要广一点，让人们看到，平淡生活，在汪老的心中就是诗酒茶，就是好玩、有趣的。
02 折腾吃的乐趣
汪曾祺是真的很爱吃，又很爱做饭，大煮干丝、凉拌菠菜墩、红烧肘子都是他的拿手好菜。
书中从切脍、河豚、野菜、寻常茶味、拌菠菜、拌萝卜丝、干丝、扦瓜皮、炒苞谷、松花蛋拌豆腐等众多小章节，描写了四方美食，品尝了人间百味。
最让人印象深刻的是汪老家乡的高邮鸭蛋，书中是这样描写的：
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。
绘声绘色的描写，让人不禁吞咽口水，深情的描述，变得格外动人。
高邮人的早晨是从一碗阳春面开始的。
据说汪曾祺每天早上，煮一碗挂面，里面放上酱油、虾籽、胡椒粉调味。
热气腾腾的阳春面，唤醒了高邮人沉睡一晚的胃，开启元气满满的一天。
聂华苓夫妇到北京的时候，作协让汪老在家里招待他们。
其中一道煮干丝让聂华苓吃得津津有味，竟连最后剩的一点汤都端起碗来喝掉了。
因为华苓是湖北人，这道淮扬菜，年轻时是吃过的，但在美国不易吃到。
就像汪老自己说的那样：
不是这道菜如何稀罕，我只是有意逗引她故国乡情耳。
汪老给台湾女作家陈怡真烧的干贝烧小萝卜，连自己都惊诧：味道鲜甜如此！
汪老还给她炒了一盘云南的干巴菌，让陈怡真把剩下的一点用塑料袋打包带回宾馆去吃。
如果给云南人炒干巴菌，给扬州人煮干丝，那就成了鲁迅请曹靖华吃柿霜糖，班门弄斧了。
做菜待客，花了心思，看对象，随其性，取其真，待人处事亦是如此。
会吃，喜欢折腾吃，懂生活，爱生活，汪老的可爱有趣，通过生活中的细枝末节，在书中表现得淋漓尽致。
油条切段，寸半许长，肉馅剁至成泥，入细葱花，少量榨菜或酱瓜末拌匀，塞入油条段中，入半开油锅重炸。嚼之酥碎，真可声动十里人。
这是汪老自己发明创造的塞馅回锅油条，若不是对生活的满怀热爱，只怕是连寻常饭菜都懒得做，更别提自创了。
03 人间有味“食”清欢
汪曾祺在1966年，“文革”开始后不久，即因“右派”问题被关进“牛棚”，但1968年迅速获得“解放”。
生活的清苦，命运的波折，让我想起另一个大文人——苏轼。
有人说，汪曾祺就是我们时代的苏东坡。
同样的人道主义者，同样的乐观豁达，同样的爱吃爱玩。
无论生活境遇如何波折，他们都能在清苦岁月中，发现生活的乐趣，用深情厚义书写人生。
苏东坡说：
且陶陶，乐尽天真，几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。
汪曾祺说：
浴一回月光，落两肩花瓣，踏一回轻雪，活着，看着，欣赏着，却没有患得患失的心情。
就像梁秋实说的一句话：
人在有闲的时候，才最像一个人。
人活一世，不会总是顺顺利利，艰难岁月里，要自己给自己找点乐子，总是愁眉苦脸的话，即使是山珍海味，怕也是难以下咽的。
汪曾祺说过：“生活是第一位的”。
在生活的历练中反复磨炼、静静沉淀，从读书写文、到生活情趣，从做菜待客，到发明美食，汪曾祺和苏东坡，都在进行着属于自己的生活美学、处事美学。
如果你问他，什么是生活美学？他一定会说：“不就是小葱拌豆腐嘛！”
正如汪老所说的：
你很辛苦，你累了，那么坐下来歇一会，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。
如果真的觉得生活无趣，累了，建议您读一读汪曾祺的这本《人间种种清香，好想尝尝》，去感受一下吃货的快乐，去感受平凡日子的人间有味“食”清欢吧！