鲸岚•酩町中式酒馆美食评论

原味米酒酸甜口,比一般的米酒更醇厚,也比一般的米酒,酒精度要稍微高一些,冰镇一下更好喝。


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毛豆煮得很入味,软绵的口感刚刚好,必备的下酒小菜。


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椒麻鸡,麻椒和果仁碎的香气盖过了辣味鸡肉软嫩,麻椒香气四溢。


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鸡皮烤得酥脆,金黄色,有点咸香,油亮清透,加上香料味。


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鸡腿肉串蜜汁淡淡的甜,肉质鲜嫩多汁。

鸡翅烤得外焦里嫩,肉香发挥到极致,好吃得停不下来。


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煮素串有素肚、豆皮、素串、白萝卜和鱼豆腐,低汤也很好喝,鲜美保留了食材本身的鲜味。秘制辣酱爽辣,辣后满口留香,喜欢辣的朋友应该都会想挑战一下。


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砂锅鸡肉丸子,丸子弹嫩,冬瓜爽口,魔芋丝口感弹滑,高汤鲜香浓郁。


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糖醋小排有淡淡的话梅味,里面还有脆骨。

西红柿面汤很暖胃,有妈妈的味道。

值得推荐的不只这些,还有桃花酒、桂花酒、荔枝酒、玫瑰酒、鱿鱼骨、醉蟹钳、烤牛舌、煮牛蹄筋、番茄牛肉、月光炒饭。

店里好几处都能看到“差你大醉”的字样,就好喝,下酒菜又很够味,没有不醉的理由,一周七天,让人想去八次。适合几个朋友把酒言欢,适合约上知己微醺聊天,适合小情侣借酒言情。有些事只能聊给懂你的人听,有些酒最想和在乎你的人喝。

与其说是小酒馆,更像是夜食的深夜食堂,小菜不需多么繁复惊艳,每道都醇厚入味,在这寂静的深夜,总有一处所在悄悄地等待着你,没有多么喧嚣,却是温暖惬意,永远都是归处

熟悉鲸岚•烧肉夜食的朋友也可以来这家尝尝,不只日式烤肉做得好吃,中式酒馆也别有风味。

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