“大厨”出手

女儿说，今天开始由她做饭，为期一个星期。我和老公举双手双脚赞成。

一大早女儿便要我带着去买菜。她已经准备好了菜谱，买什么心中有数，不像我菜场上逛上两圈，还不确定要买什么。买了菜又去超市买了调料。我们家的大厨要大显身手了。

中午，一家三口凑合着吃着午饭。晚饭便由女儿掌勺了。女儿早早开始准备。五花肉切成薄片，开水中焯一下，备用，白菜切成了方块。这是要做白菜炒肉片。用锅盖当盾挡着油锅，先下肉片，翻炒。女儿说她该去买一套“厨房神器”。包括围裙、袖套、手套。我说还应该买个头盔。肉片翻炒得差不多了，下白菜。白菜翻炒了几下，女儿说，料好像少了，白菜和肉片比例不对。然后又忙忙地去撕白菜。

这盘白菜肉片，做得不太成功。肉片炒老了。炸得时间久了，炸出来好多油。盘里的白菜，看上去油腻腻的，都不敢下口。这盘菜不成功的很大的一部分原因是我这狗头军师提供了错误的建议。等我家真正的大厨回来，某个环节的某个错误一目了然。可这盘油腻腻的白菜，我们母女俩已经尽力了。女儿还有很大的提升空间，我这辈子就只有吃的份了，奈何。

女儿又炒了一盘生菜。炒的时候，我因为有事没在旁监督。没有我这狗头军师在旁边，端到桌上的这盘生菜，油绿油绿的，刚刚好的火候。放了“六月鲜”的酱，很鲜。再加上电饭锅里的一盘清蒸酱鸡。今晚的菜有点简单。我说，不是还买了好多菜。女儿说那是明天的量。好吧，比我会过日子。菜是简单了点，但炒勺有人接班，我们公婆俩非常满足，绝无怨言。

女儿前段时间一直做各类糕点，各类材料都有余，却又不做了。现在又改学做饭。莫不是随我，想一出是一出？不管咋样，尝试总是好事，鼓励为主。

其实重要的是，活有人做了，我只闷头吃饭不说话。偷着乐。