把子肉快餐

    我最初去这一家快餐店吃饭，是我来到这片自建出租房不久，晚上吃够了路边的垃圾食品熟食摊，找到了这家名为把子肉快餐的快餐店。记得那天我刚剪了头发，还是剪了我认为我理发生涯最丑一次发型，我当时走进了一家名为朋克造型的理发店，可能是我的艺术细菌不够，我打从心底里欣赏不了，直到后来的一个多月里我都戴着帽子，还有我后悔我当时的洒脱，走进理发店撇给理发师一句，你尽情发挥就好，结果这位理发师也丝毫不谦虚，在我的头发上大做文章，剪完以后反正我是挺无语的，从他的表情看出他似乎还挺满意的，还收了我不少的费用，一次不是特别愉快的理发，本来理发是为了解决问题，结果成了制造问题了。

    十一月的天已经北风呼啸了，呼呼的大风让我下意识的裹紧了大衣，刚剪了头发感觉整个头部都被冷风包围着，赶紧戴上帽子，走进了快餐店，快餐店内已经有零零散散的几个工人在吃饭了，我租的这片地大部分都是一些外来打工的农民工在这里租房子居住，所以快餐店里大部分也都是一些刚下班的农民工，摆放整齐的几张桌子几把椅子，进门右手边就是选菜区，老板娘站在柜台后面问你要吃点啥，玻璃柜台下有十几个菜盆子，一年四季都不会变得是鸡肉炖土豆，鸡蛋肉丸子豆腐干鸡腿，花生米，这些基本每天都会有，其他的则是根据季节来调节，更要结合着消费群体的需求。

    我点了一个肉丸子一个菜，还免费盛了一碗西红柿鸡蛋汤，要了一份米饭，找了一个没人的座位就坐了下来，一边吃着饭，一边打量着店内的东西，老板娘后面的酒架上摆放着很多寄存的白酒，上面都用白色的纸条标记着是谁寄存的。店内的墙上很多地方都贴着“店小利薄，概不赊账。”的标语，老板的儿子在一旁的餐桌上书写着作业，时不时的要问他妈妈一些问题，老板娘顾不过来的时候就让他先做下面的，等到人少的时候就过来给儿子辅导功课，等儿子做完作业，就陪儿子玩一些简单的小游戏，下下棋画画画，玩到开心的地方，娘俩都哈哈的笑。

      人，来来往往的特别多，生意非常的红火，这也得益于老板的厨艺确实不错，而且老板用的油应该也不错，不像外边那些名声在外快餐店，所有的菜都一个味道，都有一股腥味。大多数来吃饭的都是一些农民工，一个穿着满是灰尘的迷彩服，灰头土脸的来到店里点上两个菜，一大碗米饭，再对着老板娘说把我存这里的酒给我拿出来，然后老板娘核对了姓名后就从酒架上取下一个塞着塞子的牛栏山二锅头，递给这位农民工，他端着热乎乎的饭菜，看了我一眼在我的不远处坐下，拿出手机打开小视频，一个个应接不暇的小视频音乐响起，他就把手机摆在桌子上，我好奇偷偷的瞅了两眼，看的是美女跳舞的那种，跳到高潮的部分，音乐也跟着激情，他的神情里流露出喜色。打开酒塞，一股原始二锅头的浓香散发出来，真是酒香不怕巷子深，瞬间就充斥在了快餐店的每一个角落里，先斟上一杯，一饮而尽，一股热乎乎的感觉从喉咙进入腹部，将腹内的寒冷一消而散了，瞬间热乎乎的感觉就贯穿全身，消散了农民工大哥一天的疲乏，一股甜滋滋的味道在口腔内弥漫开来，大口的吃一口菜，那种满足感。

    农民工大哥感觉到我正在看他吃饭，逐渐变得不好意思了些，看了我一眼然后憨憨的笑着说，小伙子你要不要也来一杯，我说不不不，我不会喝酒，他满脸笑意的放下刚才拿起来的酒瓶，然后一边看着手机里的美女们一边吃着饭。

    我吃完了，结了账我就出门去了。

    后来我就换了一家理发店，之前这个理发店的老板太坑爹了，我在后面的一条街上找了一家女老板的理发店，我一到门口就听到里面穿出女老板热情欢迎的声音，这位老板特别喜欢说，从我进店到我离开，嘴基本就没有停过，而且一口一个帅哥，我的虚荣心得到了极大的满足，最后她的收费竟然还比之前那家便宜，让我顿生好感，心想以后就到他家理发了，一是可以剪头发，二是想听老板娘对我的阿谀奉承，满足我的虚荣心。

      我之前吃惯了街边的垃圾食品，猛然吃到了这个快餐店的饭菜，让我总是希望可以再次尝试，以至于后来我也成了把子肉快餐店的常客，老板和老板娘也渐渐的都认识了我，每回去都给我多盛上一点菜，是他们一直都给来吃饭的人盛的满满的，我的意思是跟外面的快餐店相比，真的多了太多。

    关系的越来越好，也让我们的交流不仅仅局限于买和卖了。有一次我想吃块把子肉了，心想去他家吃块把子肉吧！走进店里，问老板娘有把子肉了么？老板娘说好久没卖了，没有！我刚准备反驳，老板娘就开口了，是，我们是叫把子肉快餐，但是你看看我们面对的消费群体，根本没人买，买一块把子肉的钱都够买两个菜了，两个菜一碗米饭可能就吃的饱饱了，可一块把子肉一碗米饭可能还没有感觉呢！嗯，确实有道理，做生意也要根据实际情况和消费群体进行适当的调整才能细水长流。

      在外面混，关系很重要，谁还没有一个马高凳短的时候呢！由于我工作的原因，整天在小区和工地游荡，手机没有电也是常事，在这个互联网发达的时代，支付也全都靠手机了。那次手机没电了，我走进了把子肉快餐店，我一进去就再次看到了墙上贴着的“店小利薄概不赊账”的标语，在这一刻它显得格外的醒目，因为我接下来的举动可能会违反这条规矩，选好菜，我在等手机开机，老板娘似乎已经看出了我的窘迫，我说手机没电了，老板娘说拿去吃，先赊着。我说墙上不是贴着概不赊账吗？她说，那只是贴给陌生人的，也是给自己看的。她说在之前有个小伙子成天去他家吃饭，每次都是赊账吃，刚开始老板感觉小伙成天来，也算是熟悉，所以没有过多的在意，他过几天可能就把钱都还上了，眼瞅着快过年了，小伙子又来吃饭了，老板娘就想着要催他一下了，就问了他一句让他还上钱。结果从那以后这个小伙子再也没有去吃过饭，钱也没还上，人也不见了，所以那才一气之下有了“店小利薄概不赊账”的标语，老板和老板娘的善良被小伙子欺骗了，人善被人欺。

    最后我赊了饭菜回家了，第二天我就去补上了，老板娘笑着说，你不还我都忘了，我说有借有还再借不难，我昨天借了你的饭菜，今天自然应该还上。老板娘满脸笑意目送我离开。

    只要是我认准的店，我认准的东西我就会坚持下去，我这一吃就吃了快两年了，每天都去百吃不厌。两年里每次剪头发也都是去那一家理发店，老板娘她懂我，懂我想要什么样的发型，也懂我的虚荣心，每次花上几十块钱，听老板娘跟你唠嗑跟你说话，还给你理发，多好啊！我是比较专一的，认准的就会一直去。

      今天晚上继续去把子肉快餐店吃饭。他家只有晚上做饭，其他时间不营业。