李敏南京
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胰腺癌食谱①陈皮鸡骨草猪横脷汤

陈皮鸡骨草猪横脷汤

新会陈皮一片，鸡骨草30克

猪横脷1条、蜜枣3颗、姜3片、油盐适量


做法：

1.鸡骨草浸泡2~3分钟洗净，新会陈皮浸泡去囊备用；

2.猪横脷洗净去白筋，姜块去皮切3片；

3.把猪横脷并与蜜枣、生姜及新会陈皮一起放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火煲45分钟，加盐调味便可。

备注：猪横脷可以煮前斩件，更为易熟。

陈皮鸡骨草猪横脷汤，味带甘甜，夏季饮用有清利湿热，消炎，养肝之效，对肠胃不适、黄疸，胁助不舒等症状也有一定的食疗帮助。

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