高温瑜伽仰卧起，动感单车普拉提。
保温杯里泡枸杞，晨跑夜跑游几米。
冬季养生靠自己，身体健康才是你。
在今天正式内容开始之前，
先来插播个小提醒：
疫情又有复苏的迹象，大家必须要重视起来！
注意距离、减少聚集、出门戴口罩、进门先洗手，
总之一句话：疫情防疫人人有责，从我做起，安全第一！
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冬季养生虽然是个中医名词，但自古有之。
在这个全民防疫的重要时期，
重视提高免疫力，保持身体健康更是非常必要。
还记得那首“卡路里”吗：
拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气……
很魔性的一首歌，但却唱出了每个想要健康的人的心声：
纠结、努力、坚持，希望自己的身体变得更好更健康。
生活中，一般情况下，人们都认为“无病即健康”，
这种说法虽然没有错，但在人们的整体生活水平提高后，
世界卫生组织提出了：
健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德的整体健康观。
世界卫生组织的一项报告认为：
健康=15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗条件+7%气候条件+60%自我保健。
其中，遗传因素、社会因素和气候条件是我们很难改变的，
医疗条件则受自身经济能力的限制，这些加起来占整个健康因素的40%，
剩下的60%的自我保健因素是我们可以靠自己改变的，我们可以通过寻找新的方法来保护自己，改善生活。
所以，
我们如果想要保持身体健康，就必须从这60%上下手，
比如，学习与健康有关的科学知识，保持良好的心态、健康的饮食、适当的运动，做一些身体保健工作等。
现代医学研究表明，
人体所需的营养素不下百种，其中有一些是可以由自身合成、制造的，
另外一些则是无法自身合成、制造的，大约有40余种，
这些无法自身合成、制造的营养素就需要由外界摄取了，
人体需要由外界摄取的营养素可概括为七大类：
蛋白质、脂肪、维生素、糖类、矿物质、水、纤维素和膳食纤维。
1蛋白质（生命的物质基础）
蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。
蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。
蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。
现代生物学在研究蛋白质时发现了一种不同于蛋白质的中间物质，它比蛋白质分子量小，却比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段，这就是肽。
肽除了具有蛋白质的特性外，还具有易吸收、生物活性极强、不会引起营养过剩等特点。
摄取来源：日常生活中我们可以通过吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等食物来获得。
2脂肪（油性物质）
脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质，也是食用油的主要成分。
脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。
摄取来源：动物性来源，如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等；植物性来源，植物性脂肪来源，如芝麻、葵花子、花生、核桃、松子、黄豆等。
3糖类（碳水化合物）
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物，在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。
摄取来源：蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、可食用的葡萄糖等。
4矿物质（无机物）
矿物质(mineral)，是地壳中自然存在的化合物或天然元素，又称无机盐，是人体内无机物的总称。
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，也是维持机体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件，人体内有些特殊的生理物质如血液中的血红蛋白、甲状腺素等需要铁、碘的参与才能合成。
摄取来源：蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
5水（液体）
水是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必需的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。
摄取来源：每天直接饮用的水
6纤维素和膳食纤维
纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖，是植物细胞壁的主要成分，是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。
纤维素属于碳水化合物类，包括：纤维素，半纤维素，木质素，果胶等，是一种重要的膳食纤维。膳食纤维是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。
摄入后不被人体消化吸收，形成废渣。随大便排出体外。它可以促进肠道蠕动，同时吸附多余脂肪、胆固醇等排出体外；有效预防成人心血管疾病、胃肠道疾病的发生。
摄取来源：全谷类粮食，如麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
这些人体无法自身合成、制造的营养素都是需要从外界摄取的，摄取的渠道就是吃。
曾有人说，你吃的食物，造就了你的身体、你的个性、甚至是你的关系。
怎么吃，吃多少，哪些能一起吃哪些不能，什么时候吃都是需要自己去了解和学习的。
平时多了解疾病知识，多学习健康知识，
因为对待健康最好的方式就是坚持，对待疾病最好的方式就是预防，
所以我们要做到知己知彼，才能在面对疾病时有心理准备，以达到身体健康的目的。
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每个人的身体情况不同，所以达到健康的方式和途径也不同，
就像有人需要减肥而有人需要增肥一样，
想要身体健康，我们必须要进行深度思考，
认真地弄清楚
哪些饮食方法和健康生活方式是适合自己的，哪些是徒劳的，哪些是起反作用的。
只有这样才能让自己的身体更健康，家庭更和睦，
才能在面对疾病或疫情时保护好自己。
参考文献
[1]丛峰松.神奇的小分子活性肽.上海：上海交通大学出版社，2015.
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小编在此提醒大家
一定要注意自己和家人的身体健康！
想要过幸福的小日子，
就必须要好好珍惜自己的健康，
千万不要等失了才知道它的可贵。