我是这样描述这款熟茶的

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我说：哎，我改变主意了，我现在更加喜欢我们的这款新熟茶，去年舍不得卖完的“有养”排第二了。

说这话之前，我开了“齐物论”100克的样饼，小小一片，黑褐色的饼面上均匀散布着黄褐色嫩芽，在发酵之前是满布白毫的嫩芽呵，此刻却是深邃有味的样子了。

茶里有老匠之称的话，那就是普洱熟茶。毛茶历经过七七四十九天的㳡堆才算初制成，更别说后面还要过静电，要蒸压，要烘，要晒。每一道都是水与火的深度历练，遂，有成熟稳重厚实大气的品格，就是普洱熟茶了。

我喜欢“齐物论”，这可不容易，“有养”在我的茶事业里角色重要，那款深度给我身体和心灵抚慰的熟茶，像位老友一样陪伴左右，我把她分享给朋友，回应的都是欢乐。可我还是义无反顾的更喜欢齐物论了，我解读出她更加包容大气的品格。

我了解制作这款茶的全过程，非要古树，非要春天的，非要那十几个园子的，一袋一袋的去试晒青毛料，试出工艺有问题的，保存不妥当的。这些主料不能有问题，前几年留下来的陈料要拼进去，新料不好，对不起存放陈料的时间，时间呵，可不是让人忽悠的。

我说我解读齐物论更加包容大气的品格，那是一口气开汤了15道，没有歇气的喝。甜润一点不减，嘴巴如沐夏日微风，有温度的微风轻拂整个身体，从第一杯到第十五杯，我感受着她的风度。

热水触碰到叶子那一刹那，还飘散起来奶香，那么浓郁的一丝一缕，整泡茶喝完都挥之不去。茶被深度浸润后糖香蜜香缠绵，间或一缕清新的樟木气息，有时候两股气息混合，在我的经验里是土地的香息。

哪款熟茶的回甘会来得如此迅急，舌尖的生津也缓缓到来，这些体验按部就班的让你捕捉到，有时候我幻想，茶叶精灵在指挥一场交响乐，我在用嘴巴和鼻子聆听。

没记错的话，伙伴在选完这批毛料后胃就喝坏了，吃了许久中药，可不容易。所以有时我过分惜茶，也是珍惜用心的默默无闻的那些付出，这茶有包容大气的品格是人无言的付出成就的，多有人情味呀！