栗花又香端阳来

端阳将至，栗花又飘香。

告别了绚烂多彩的春日，时光列车嗖地开进了夏日。北方的太阳还没有开启炙烤模式，阳光依旧温和，那些春日里花骨朵憋不住的各种植被恐怕早已是枝繁叶茂甚至硕果累累，只有板栗树恪守着与初夏的约定，不争不抢按时绽放。

栗花没有婀娜出奇的花姿，之所以称之为花也是因为山里人对它的习惯性称谓。扁长肥胖的栗叶下，一缕缕鹅黄延伸开来，毛绒绒地招人喜欢。鹅黄的延伸，氤氲的香气开始弥散，空气是香的，山也香了。初夏的傍晚，微风轻拂，一股股栗花香飘向炊烟袅袅的村庄，钻窗而入，醉得沉睡的孩童红扑扑的脸上开了花。栗花的香气浓烈而甘厚，香得让人有点招架不住，像地窖里陈放了多年的美酒，稍饮即醉。

 栗花开放的季节，总是会遇上中国人比较重要的传统节日----端午节。山里人对这个节日比较看重，节日未到，勤劳的山民们早早上山采好粽叶，晒干。待到端午节前的一两天，将粽叶用水浸泡延展，有的老人会采一些新鲜的栗叶或者玉米叶搭配使用，糯米、花生、小黄米为主料，粽子包的方方正正，外面用蔺草缠绕结实。粽子象征着做人的品格，既要堂堂正正，又要结结实实。

粽子下锅，煮开后至少要用慢火煨一个晚上，粽叶栗叶的香气才能得到完全释放。粽子煮到一定火候，放入鸡蛋，叶子精华渗出，鸡蛋被浸润一个夜晚，就有了别样的味道。儿时放学归来，粽香扑鼻，迫不及待地去锅里翻找鸡蛋，却总是没有第二天早上醒来锅里的鸡蛋好吃。端午节一早，我们都是被父母早早唤起，窗外晨鸟悠扬歌唱，栗花清香，眯着惺忪睡眼，晃晃悠悠提着一篮热乎乎的粽子和鸡蛋，送给爷爷奶奶品尝。爷爷奶奶早早在家盼着孙儿的到来，不是盼着吃孙儿送的粽子和鸡蛋，而是要将自己亲手包的三角粽挂在孙儿的胸前，祈求这一年他健康平安。

“一物降一物,卤水点豆腐”，栗花绳是蚊子的克星。手巧勤快的姥爷每年都会编制一些栗花绳，晒干后待到蚊蝇猖狂的盛夏使用。犹记儿时的傍晚，姥姥围着灶锅做饭，我在一旁给她拉风箱，风箱里呼噜噜呼噜噜，灶台里的火苗像着了魔似的窜来窜去，铁锅里的猪油一会就被热的滋滋作响，拌炒的豆角和着猪油格外香。姥爷嘴里含着烟袋，手里捋着栗花绳，用火柴轻轻点燃，似灭非灭的火苗时隐时见，翩翩起舞的青烟庇护着我们，驱赶着蚊虫，窗外星星眨着眼，儿时的夜晚格外静谧。

梦回故乡，我仿佛又闻见了栗花香。