北京的那几顿

都说来北京千万不要去全聚德,不知道怎么响当当的一个老字号竟然落得了这个下场,四季民福是被强烈推荐的,到时已经是周六下午一点多了,没想到还要排队等位,好在还有免费的豆浆,红茶,山楂水,爆米花等提供。6个人人均100多。

小吃拼盘比较迷你,有点小贵,5个品种68元,但不巧吃到一小块塑料片,叫来服务员退了,免掉68

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炸丸子比上海的做得好,吃起来外松脆里嫩,一盘还吃不完,最后打包带走想给路上万一遇到个流浪的猫猫狗狗准备一餐,结果一路看到的都是有主人的,没敢拿出来喂食。宫保鸡丁的确鸡肉不少,料实在,北方的菜比起上海的确实诚多了,重头戏烤鸭老实说也没啥惊艳到,可能在上海也能吃到不相上下的。炸酱面吃起来还是挺香的,面条也有点劲道,其它几个菜也是无功无过,因为太饿了,基本都清盘。

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故宫逛完也是体力大消耗,下午三点多才在附近的“河沿肉饼”吃了当天的第二餐。看名字以为光吃肉饼了,其实还有很多菜,味道的却不错,牛肉饼馅料很实足,而且会有肉汁渗出。乾隆白菜,其实就是芝麻酱拌生白菜,醇厚的芝麻酱加上略带酸甜的汁裹在清爽的白菜上,入口层次丰富,算是一道开胃菜,难怪要连点2份。还第一次吃到了丝瓜尖,丝瓜藤最嫩的一部分,没想到平时我们用不上的蔬菜部分都可以成为佳肴,也是清清爽爽的一道凉拌菜,想怎么调味都可以,四川人可以用麻辣,南方人可以像凉拌黄瓜一样做,值得一尝。菜价也不贵,推荐以后故宫参观结束的可以来这家尝尝。

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“局气”也是众多人推荐的一家餐厅。局气一词是北京方言,形容为人仗义、豪爽大方,与人共事时办事守规矩。店内装饰也很有特色。

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豆腐值得推荐,吃出了小时候豆腐特有的香味,而且汤头很鲜。第一次吃了配跳跳糖的烤鸭,可能放少了,没感觉口腔有东西在骚动。喝了一提到名字很多人都要摇头的“豆汁”,端上来就散发一股臭豆腐汁味道,瞬间勇气也降到谷底,小伙伴们都欣然尝试,最后还是被瓜分完,也许都有极强的心理准备,大家感觉味道还都能接受,来北京不尝这东西对不起自己啊!

说到豆汁,没想到还有勾兑的,逛某胡同时,有位阿姨京腔十足喊着现在北京正宗豆汁不足十家,号称自己10元一杯的豆汁在top10里占有一席之地。但第一眼看到那杯绿绿的就感觉怎么像抹茶,吃起来是一股墨鱼咸菜汤的味道,走了几步又遇见另一个摆摊的北京老阿姨,示意我们把杯子里的豆汁倒了,悄悄告诉我们,那是勾兑的,她又从自己的瓶子里倒了一些给我们尝,果然味道不同,而且吃出了豆子未磨得很彻底的豆渣,此时相信可能这才是正宗的豆汁

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