话食记：谁是你的开心果？我是你的“开心果”呀！

今天你开心吗？

工作、学习、家庭...

每次不开心的时候

你都会选择什么样的方式去释放

吃？买？跑步？还是找朋友聊天倾诉？

每个人都会遇到不开心的时候

下次

让我来当你的“开心果”。

开心果，正如它的名字一样，不仅能使嘴巴开心，人的全身也因为得到了它的特殊营养而精力充沛。

话食记的开心果果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。

开心果是家庭中常见的一种坚果类，因为味道好及营养价值高深受人们的喜爱。

剥开一颗开心果，整颗放进嘴里，十分美味，嚼着不但脆，并且还很香，越嚼其香气越浓，馀味无限。难怪古时候波斯国君王视之为“仙果”。

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阿月浑子之名始见於《本草拾遗》，该书成於8新世纪，由此可见千多年前阿月浑子已传到在我国。

《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒性，主冶诸痢，去冷气机，让人肥健。”由此可见上千年前，古代人即知此类果对人会有养生保健的功效。《海药本草》中也记述了阿月浑子可主冶腰冷、阴肾孱弱之病的作用。

开心果除了名义上让我们吃的开心，还具有丰富的营养元素，对人体的各个器官都是十分有益的。

开心果仁含蛋白约20%，含糖量15%～18%，还能够压榨油。不仅含有丰富的维生素A及B、还含有大量纤维丰富的维生素E、大量抗氧化的叶黄素、植物甾醇等。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

或许有人会问了：开心果有什么副作用？

一般人全是人为因素南瓜子是沒有一切不良影响的。但是要注意吃开心果禁忌的一些人群，怕胖的人、血脂高的人应尽量少吃开心果（熟）。

开心果（熟）储藏太久就不适合再食用。根据研究报告显示，按照人体每天所需养分的份量，50颗开心果（熟）可以供给人体每日超过10%的所需养分，所以建议适可而止哦。

在你不开心的时候，来一颗开心果来当你的“开心果”，虽然不能帮助我们解决烦恼，但在吃的那一瞬间可以让我们开心起来，忘记烦恼，不仅吃出美味，也能吃出健康。

愿我们每个人身边都有自己的“开心果”，永远开心快乐！