酒是好东西,喝在嘴里,麻酥酥的,到了胃里,不到一分钟,这种麻的感觉就会传到指端、大腿、小腿、脑门,同时,酒特有的醇味,会从胃里,沿着胸脯朝上弥漫,如果吃了东西,有不舒服的感觉,酒可以治疗,酒在弥漫中,会立即消除这种不舒服,胃也会轻松很多,似乎胃里的东西已经化解。

        此刻,如果起来走路,人会有种脚掌离地的感觉,身子轻轻的,大脑如果在平时压块石头,此时,石头也会不知去向,神经算是松弛下来了,有人说,喝酒减压,大概指的便是这样。

        最重要的是,神经一旦松弛下来,人就会具有想象力,这种想象力是没有边界的,甚至会超越知识与底线,比如李白做诗,想必不少时候再酒后,只有酒才能产生如此之昂扬的文字,只有酒才能让想象驰骋,看来,酒不是一个简单的东西,应该尽可能地抛开世俗偏见来看。

      爱酒的多是男人,几乎成了男人的专属与代名词,当然也有爱酒的女人,例如李清照,那首“生当做人杰,死亦为鬼雄”的名句,我估计也是在酒后才有,看来,酒当真为中华文明之瑰宝的发掘立了汗马之功。酒是粮食酿造,是粮食之精华,《水浒传》里的英雄好汉们,莫不爱酒的,看来酒之于中华文明,息息相连。

      中国如此,世界上不少民族也爱酒,比如俄罗斯的伏特加、德国的啤酒、法国的白兰地、苏格兰的威士忌等,看来,酒并非中国之专属,应是世界共同的杰作,有了酒,这世界的画卷便精彩了不少,这世界的进程也改变不少。

      中世纪哲学家托马斯 阿奎纳在自己的教义里,将酒与权力、金钱、美色同列,使其成了影响历史的一个重要因素,看来,酒不仅仅具有食物的意味,同时,又有着其独特的社会功能,成为一独具魅力的社会符号,或者是一道绚丽多彩的风景。

      那些爱贬低酒或者污名化酒的人们,是不懂历史的,也是没有历史感的一群,如果将酒置于古今画卷之中,酒的意义便会凸显,只要善加对待,酒之功用与魅力,便会光彩夺目。

魅力夺目的琼浆

含着笑

照亮晶莹的大地

那茂密的高粱

青青的麦田

柔顺的糯米

在大红灯笼下

悄悄酝酿

圣洁醇香的躯体

在精炼和沉思中脱胎换骨

成了人们饭桌上的精灵

它,带着灵魂与精神

飞驰于古今中外

在画卷上留下浓墨重彩

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