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人们越来越不讳言自己是个吃货。民以食为天。去到异地品尝当地美食成为了解此地风土人情的最佳途径之一。
中国地大物博，各地美食均因当地风土人情不同而不同。比如中国八大菜系分别代表各自地区的饮食文化。一方水土一方人。
各地人们口味不同，不影响去品尝异地美食。虽不一定吃得惯，但这是当地的味道。体味到当地人的饮食习惯，更贴近当地人们的生活感受。
很像有人去到异地，喜欢坐当地公交，晃晃悠悠经过当地的大街小巷。不为坐车这件事，为的是更融入当地日常，感受当地风土人情。
越来越多的人们喜欢去到异地找寻当地正宗美食。为饱吃货的口腹之欲，也为更完整的旅行体验。
人们吃到美食，必口口相传，于是出现许多排长队等待的网红美食店。
走在大街小巷，猛抬头见某一店面前排着长龙，知必又是到了某家网红店。若队伍长，绕道而过。若是种草已久，必和长队死嗑，不吃到不罢休。
不知你排过最长的队是为了哪种吃食？五一小长假去泉州，来来去去经过古城开元寺附近，总见得一条长龙队从小巷子里排出来，绕过街角，直排上街上的人行道。
因坐在车上，伸头翘望看不见店牌，至今也不知长队是为了哪种人间美味。只听得同车的人小声嘀咕：这么长的队，我是不要吃了。
不禁笑，若是被种草的美食，估计再长的队也会排的。
做成如此人气旺的美食店感觉人们就是天天往里送钱，排着队的送，赶急赶忙地送。但味道未必如无意间随意进去的小店好吃。
泉州有间老字号牛肉店，排队取餐的队伍很长。墙上电视机里循环放着某权威电视台报道该家美食的电视节目。其制作工艺流程，让人看得馋涎欲滴。好不容易排到队，取餐，进食，味道确实美味。
若非第二天无意中撞进一家名声不大的小店，点了同样的餐，完全不知无名小店里也有美味。其味道完全不逊于网红老店，份量大于网红老店，甚至更合口味。
不禁称奇，网红店有时是一种神话。其美味虽未言过其实，一些小店的美食亦非常美味，如明珠散落民间，未被人们发现。
旅行是一种全方位的旅行。舌尖上的旅行，网红店和无名小店你会选择哪里？
去分享那些无名气小店的美食，日久天长，估计也会成为网红店。
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