【长寿粥】

图片发自App

材料：绿豆 50g、扁豆 50g、莲子 50g、薏米 50g、大枣 30g、枸杞 10g(1个人，5天的用量)。做法：1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入黄芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40 分钟。

2.再放入狗杞，煮10分钟，即可(枸杞一定要在粥快熬好前再放，以免药性丢失。)

怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250 克黄芪加入适量的水，小火煮 15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。为什么要用黄芪?因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。