美食教学|美味营养的蜂蜜鸡蛋羹

鸡蛋羹养胃助消化是人们一直爱吃的食物之一，蜂蜜鸡蛋羹的做法，具有可大补，可轻身、健脑、强体的功效。

方法01

材料：蜂蜜30克，鸡蛋2个

1.鸡蛋磕入碗中

2.搅散，和入蜂蜜拌匀，隔水蒸熟即可

3.鸡蛋磕入碗中搅散,倒入热水搅拌，温度稍低后加入一勺蜂蜜，喝，入口润喉、润肺

用途：养胃胃痛

说明：晚上睡前一次服完，2个月为1个疗程。本方为壮族民间验方，有养心益胃、缓急止痛的攻效。于晚上睡前服用，可防治夜间疼痛加剧。若消化不良、腹部胀满的病人，可酌减鸡蛋用量。

方法02

原料:生蜂蜜20克，香油数滴，鸡蛋1个

[if !supportLists]1. [endif]烹制方法:将鸡蛋打入碗中，搅匀，取极沸水冲熟

[if !supportLists]2. [endif]待温调入洋槐花蜂蜜和香油即成

食用方法:每日2次，早晚空腹服或当茶饮用

功效:宣肺润喉，除烦止咳，适用于慢性支气管炎、声音嘶哑等

蜂蜜鸡蛋羹的功效主要给贫血患者的营养补养，蜂蜜蒸蛋会相互促进营养的吸收，而且蒸的温度较高，比较利于蛋白质的结构破坏有利于人体对各种氨基酸的吸收，为血红蛋白合成提供合成底物，而且蛋黄含铁量较高，蜂蜜也具有安神补血的做用，对于贫血患者来说是不错的饮食方法。