雏菊晶晶
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想念云南小伙伴做的一道菜--香菜土豆片

成品，简单好吃

        回重庆快一年了，开始慢慢的想念起昆明一年四季讨人欢喜的气温，还有那些念念不忘的美食。

      往年的这个时候，正是在云南享受“野生菌”的最佳时候。现在的重庆呢，我们正和“秋老虎”彪悍的温度抗争着，站着流汗是常事，每天都为自己“带盐”。高温天气直接导致胃口不佳，只有变着法儿的做清淡消暑的食物。

      某天下班在超市选了一堆小土豆，突然就想起了云南小伙伴做的一道简单的香菜土豆片，每次做每次光盘，再没胃口都能拈好几筷子。所以赶紧做起来，给自己增添点食欲。

准备食材

土豆削皮洗净切片

香菜洗净切小段，土豆片用清水泡去多余淀粉

锅里倒油加盐

土豆片沥干水分下锅翻炒

土豆片炒断生加入香菜段

加味精鸡精调味装盘

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