“戒糖”之风盛行,坏处你又知道吗?

忙了一天的工作,习惯性拿出手机,点了奶茶外卖,结账的时候稍微犹豫了一下,想起最近朋友安利我的“戒糖保养大法”:

不喝饮料、不吃甜食、甚至不吃米饭面条。

她说坚持了二十几天后,不仅痘痘少了很多,皮肤也在肉眼可见的变光滑。

对美的追求让我内心充满负罪感,但另一边对奶茶的渴望也确实无法割舍,最终这一杯奶茶我还是点了。

没想到,过了几天后朋友又跟我哭诉:重新吃了几天糖后,皮肤的状态竟然比没戒糖之前还要差!

吓得她赶紧找医生咨询,后来才知道,极端的戒糖不仅对身体无益,坚持下去还可能会伤害脾脏和肝脏。

彻底戒糖=掏空身体能量

首先我们来看看“糖”到是什么?

“糖”并不单纯指有甜味的东西,还包括了碳水化合物里的淀粉、蔬菜里的纤维素和水果中含有的果糖。

而适当的糖分能为身体和内脏快速补充能量。

但极端的戒糖主义却提倡完全不吸入碳水化合物和含有果糖的水果。

其实,糖分被人体吸收后,一部分用以维持日常运动的消耗,一部分则被储存起来,用以肝脏的代谢,因此正常糖的吸收相当于是为肝脏储备能量,若是彻底戒糖,便相当于把能量储存抽干净,身体又怎么会不出问题呢?


长期极端戒糖伤脾伤肝

我们从小吃着米饭、面条这类主食长大,这类主食是最养胃的,如果长期不摄入碳水化合物,便伤胃气,气血生化无力,虽然确实能变瘦,但皮肤也会变黄,肌肉变得松垮。

另外,戒糖还对肝脏不好。

上文提到过,糖是用于肝脏的代谢,像我朋友一样重新吃糖后发现皮肤状态更差,是因为在不摄入糖分的日子里,肝脏已经为了适应代谢量而减低了工作量。


戒糖≠断糖,而是戒“添加糖”

米饭、面条这类碳水化合物和水果、乳制品中含有的天然糖类对身体有益,只要控制好量就行,没必要戒断,而真正要戒的,是食品中有过多“化学杂质”的添加糖,这些杂志难以排解代谢,长时间摄入的话,会变成“肝毒”的来源。

肝功能不好,会让皮肤粗糙,更加容易长痘痘、长斑,除此之外还有血液粘稠度高和血液流通慢等症状。

因此,我们应该不吃或少吃任何含糖饮料、含糖零食和甜品,含糖量高的水果也尽量少吃,比如榴莲、荔枝,这样就大大减少了给肝脏带来的负担。

像白砂糖,在精加工的过程中已经失去了最有价值的微量元素,仅能提供热量,并不含有营养素。

而大部分人爱喝的奶茶,因为商家为了降低成本而使用果糖糖浆,人体从非天然的来源摄入果糖时,长期便会产生脂肪肝和发胖等问题。

至于长期吃用标榜0卡的甜味剂,则会让甜味敏感度变低,导致再吃很多糖也不会感觉过量。


好的糖能抵抗疲劳

良好的肝脏,能为人体提供能量,解除身体疲劳,如果“肝毒”太多,肝功能无法正常运行,便会导致犯困,甚至做起事来魂不守舍,所以摄取足够的糖分对人体来说是必须的。

那么哪些糖是对身体好的呢?

冰糖

《本草纲目》记载,冰糖能“润心肺燥热,治嗽消痰,解酒和中,助脾气,缓肝气。”

就是对对肺燥咳嗽、干咳无痰有缓解的作用。

挑选块头较大、形状不规则的老冰糖、土冰糖、黄冰糖,这些老派做法、自然结晶,无漂色处理,蔗糖纯度高、化学杂质少,才具有上述的功效。

天然蜂蜜

真正无添加的蜂蜜能“安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服轻身延年”,具有润肠通便、抗氧化功效。

麦芽糖

麦芽糖一般以糯米和刚发好芽的新鲜麦芽为原料,再加上适量的水一起发酵糖化,有强健脾胃、润肺止咳、补中益气的效果,对于脾胃虚寒的人更有缓解胃痛和改善消化能力的作用。

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