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槐花饼

今天的课题真的很好，我相信大部分的女生都是吃货级的，对于美食都会有各自独特的见解与喜好。我也不例外吃是我特殊的爱好。我除了有几样特殊的食品不能吃，大部分的美食都还是可以享受的，我是一个无肉不欢的人，对红烧肉，梅菜扣肉，酱肘子，猪蹄子，等卤味绝对的是爱不释嘴，想想那肥滋滋肘子，入口即化，香气四溢，在配上一碗米饭，真是快活似神仙啊！现在已进入夏季，桌子上怎么能少了小龙虾呢，一盆麻辣小龙虾，在配上些烤串，真是美味极了。虽然这些是吃货的必备，可这么些年我却始终忘不掉贴饼子的味道，那个记忆中的味道。

        儿时家里的条件不富裕，除了肉以外，我最喜爱的就是槐花贴的饼子了，它很普通，很廉价，可是它却有自己独特的味道。                                   

    曾经家门前就有一颗小槐树，每年初夏的时候都会开出雪白的槐花，一串一串的很美，不但能冲击你的视觉，还能引动你的味蕾，四处飘散的清香沁人心脾，好的东西就要拥有，吃掉它。怎么吃呢，贴槐花饼。记得小时候老姥姥用旧砖头，在院里搭建了一个灶台，上面放着一口黑铁锅，姥姥先把玉米面和成糊糊，在把洗干净的槐花放进去揉成饼子，然后锅里刷一点卫生油，最后把饼子往锅边一贴，剩下的就是加柴，等饼子变成金黄色带锅巴时就可以吃了，一口下去酥酥嫩嫩的满嘴飘香，回味不绝啊！

    时过境迁，物是人非，老姥姥早已去世多年，门前的槐树也长大了，每年依然开出雪白的槐花，可是再没有孩子去攀爬它，敲打它了，更没有人用它做贴饼子了。曾经我尝试着为我的孩子做贴饼子，可怎么做也出不儿时的味道了，那个味道成了今生的回忆。

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