西兰花还有你不知道的吃法，快点get起来，美味又爽口

西兰花是我们日常生活中特别喜欢的一道素食，吃法也多种多样，我们吃惯了以前的味道，今天就跟大伙儿分享一种你不知道的吃饭，美味又爽口，快点Get起来吧！

食材：西兰花1棵 蒜1个 小米辣2-3个 盐 蚝油 生抽   醋 植物油 淀粉

首先将西兰花剪成小朵，

过一次清水洗干净，捞出放碗里备用，蒜和小米辣切末，

锅内烧一锅热水，加入1勺食用油 1勺植物油 放入西兰花煮至变色捞出（想吃脆的就早点捞，想吃熟点就多煮一下），

拿一个碗，将西兰花头朝下挨个摆放，

摆满后倒扣入盘子里，

锅内倒入少量的植物油，放入蒜末和小米辣炒香，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺盐继续翻炒，最后加入1碗水淀粉，大火收汁，关好。

将汤汁淋在西兰花上，美味即成，酸辣爽口。