糖尿病患者饮食指南

高血糖是糖尿病患者主要病状，是由体内胰岛素分泌能力受限或者胰岛素外周作用力下降引起的。糖尿病初始阶段主要受血糖水平影响，血糖升高，尿糖排泄增多，尿色气味也会出现相应的变化；血糖浓度上升，刺激下丘脑口渴中枢，随之出现口渴症状；体内胰岛素不足，葡萄糖、蛋白质和脂肪代谢异常，患者容易乏力、身体瘦弱。这就是中医关于三消患者的“三多一少”症状。长期的高血糖还会引发血管、外周神经和多个脏腑器官病变，诊断方法主要是血糖检测，治疗上综合运用食疗、运动和药物控制法。糖尿病患者如果延缓治疗或者治疗不得当，病死率较高，在所有的后期并发症中，心脏病在致死率上仍排在首位。

1临床症状

糖尿病的起因是胰岛素分泌能力受限，使得体内葡萄糖、脂肪和蛋白质代谢异常，初期主要出现与高血糖为主的“三多一少”病症，后期可引发多种并发症，主要依赖血糖监测。

1.1多尿 血糖水平居高不下，肾小球滤出后不能被肾小管充分吸收，出现尿糖现象，糖排泄升高，排尿次数频繁，排尿量增多。胰岛素分泌不足，生糖激素异常升高，造成酮症酸中毒，尿量进一步增多。

1.2多饮 高血糖使得血渗压升高，刺激下丘脑口渴中枢，引起口渴、饮水增加现象。尿量增多，体内水分失去严重，加剧了患者口渴症状。

1.3多食 高血糖患者体内胰岛素分泌受限，葡萄糖摄取不足，蛋白质和脂肪消耗过甚，使之急需食物营养补充。

2糖尿病患者饮食首选

我们日常吃的分为精粮和粗粮，精粮包括米饭、馒头等食物，虽然味道好，可是糖分含量非常高；粗粮包括荞麦面、燕麦片等等，虽然味道没有精粮好，但都是一些低糖食物。还有患者应该多吃水果，这对于预防糖尿病并发症具有一定的作用。据相关研究表明，人每天应该吃上200g水果，时间选在饭后最佳。

糖尿病患者经常有饥饿感，怎么办？

由于葡萄糖、蛋白质和脂肪摄取不足，患者需要大量补充维持肌体能量平衡，因此，经常会感到乏力、饥饿难耐。饥饿是糖尿病患者一种重要症状，需要根据病情轻重调整治疗方案。患者症状改善后，饥饿感也会随之减少。

建议患者积极配合医生的治疗，平时多吃低热量的蔬菜。养成吃低糖粗粮的习惯，逐渐替代精细粮。选择清淡的食物，降低自己的食欲。以少吃多餐的方式，补充身体所需能量。

糖尿病患者想吃水果，怎么办？

水果含有丰富的矿物质元素、维生素等等，不过还是要选择科学的吃法，既要补充体内营养，又要很好地控制血糖水平。吃水果时机很重要，最好是选择两餐之间，不至于血糖上升或者突然下降。同时，患者还应该及时了解每种水果含糖量，像西瓜、苹果、梨子等含糖量较低，而香蕉、红枣等含糖量较高。

遇到低血糖，怎么办？

患者如果出现头昏、饥饿、乏力、面色苍白无华等虚的症状时，就是低血糖前兆了。应该根据轻重程度，及时给体内补充适量的糖，如饮料、蜂蜜水、葡萄糖片等等，如果五分钟之后，无改善迹象，应该及时前往医院诊治。