下酒菜

小天儿,真冷!胃口,真好!

越冷越想吃东西,热乎乎的食物下肚,幸福感油然而生。

黑哥在“笨鸡小跑”充卡时送了一小盆猪头肉,一只烧鸡。猪头肉早早就吃完了,嗜肉的大宝又盯上了烧鸡。

“妈妈,什么时候吃烧鸡啊?” “妈妈,你看生产日期了吗?”……得,不怕贼偷,就怕贼惦记着,赶紧吃完了了人家的心事!

戴上一次性手套拆肉,这活儿我爱干。一边拆一边尝,猪头肉和烧鸡都是他们店里自己做的,味道不错。不用加热,直接吃就好,别有一番风味儿。

再来个豆腐皮炒芹菜——


再整个硬菜——太下饭了!

煎饼(单饼)卷大葱,煎饼真是个神奇的所在,一切皆可卷。


绿油油的菠菜,公公婆婆没舍得吃一直给我们留着,一片菜叶也不能浪费,打两个鸡蛋做个汤。


可是黑哥却说,除了烧鸡,都不是下酒菜。好吧,你是行家,你说啥就是啥。真不懂你们男人的世界!

今天重新给你整行了吧?

最经典的当属花生米了!有酒的地方,就有花生。花生营养丰富,富含人体所需要的不饱和脂肪酸。花生米是公认的下酒菜王者,下酒菜中的战斗机。

老一辈人喝酒,只要一盘油炸花生米,就能怼上一壶!花生米一直是老酒鬼们的最爱,从古至今,花生米在酒桌上经久不衰,再好的菜肴也无法撼动花生米的地位,毕竟花生米经济又实惠,不管是油炸还是水煮,用来下酒都是绝配。

一筷子一粒花生,延长的不仅是时间,还有朋友间难得一聚、夹杂酸甜苦辣的难得时光。

“这算下酒菜不?” 黑哥笑呵呵点头,算,算。嘚瑟!

什么尔虞我诈,勾心斗角,吵吵闹闹,争名夺利……十年后,所有的事都只是下酒菜。

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