国馆 | 南昌，英雄之城

一个永远让你热泪盈眶的城市。

在中国吃辣的版图上，

川渝和湖南一直是不可忽视的巨大存在。

哪怕是远在西南的云贵，

身上也有辣椒标签。

每次当这些省比谁辣时候，

位于中国东南部的江南小城，笑笑不说话。

图 | 源于《人生一串》

就像是少林寺里的扫地僧，

一班武林高手在比武，

他却低头扫落叶，毫无存在感。

可只要一出手，你就会发现，

他才是功夫最厉害的那个。

这个少林扫地僧，

就是人口只有625.5万、

最没有存在感的的省会城市：南昌。

初到南昌的人，

肯定会被这里的辣，所震惊到。

南昌地处鄱阳湖平原，

盛产水稻，自然少不了米粉。

南昌人早上要吃米粉，

和川渝人早上要吃小面一个道理。

他们起床的第一件事就是嗦粉，

不管是拌粉、炒粉还是泡粉，

一定会有嗦粉的姿势。

南昌人嗦粉，

一定要放辣椒，火红火红的辣椒。

你以为嗦粉的秘诀在于米粉吗，错了。

他们嗦粉嗦的不是粉，

嗦的是那份辣劲。

只有辣味够了，

米粉嗦起来，才有灵魂。

在南昌人眼里，

吃辣椒，就跟喝白开水一样正常。

无论炒什么菜，

一眼扫过，

颠起的炒勺里，

总能找到辣椒的影子。

——米椒、线椒、朝天椒、螺丝椒……

图 | 源于《航拍中国》

吃南昌拌粉，抓把辣椒过过瘾。

吃南昌卤味，抓把辣椒解解腻。

吃南昌水产，抓把辣椒去去鲜。

吃南昌烧烤，变态辣尽管招呼。

图2 | 源于《人生一串》

南昌有多辣呢？

曾有一位美食博主，

到南昌点了一碗10块钱的炒粉。

结果，那位美食博主喝了五碗清水，

都还没吃完那碗10块钱的炒粉。

四川吃的是麻辣，

湖南吃的是香辣，

而江西，是用生命去吃辣。

图 | 源于《人生一串》

那位美食博主感慨：

南昌人的辣，

川渝人吃了狂喝水，

湖南人吃了猛流泪。

图 | 源于《人生一串》

在南昌，

无辣不成菜，万物皆可辣。

吃起辣来，连自己都招架不住。

令人惊讶的是，

在吃辣这件事上，

用生命吃辣椒的南昌，竟榜上无名。

很多人说，南昌缺的不是辣，而是营销。

可实际上，务实低调的南昌，不屑营销。

南昌，地处江西中部偏北，

鄱阳湖西南岸、赣江之滨，

东南平坦，西北丘陵起伏，

有“襟三江而带五湖”之称。

山，是南昌的风骨。

梅岭，是南昌人的底气。

图 | 梅岭——海拔仅841米的梅岭，光是人文景点就有120多处

相传，

黄帝在位时，华夏大地并无音律。

人们高兴了就手舞足蹈，叽歪乱叫，

这样有失礼仪，

于是让乐官伶伦寻找办法。

伶伦在梅岭创造出音律，

成为中国音律之祖，

并在洪崖丹井得道升仙。

（洪崖丹井，梅岭洪崖丹井：“豫章十景”之一）

南昌人最喜欢到这玩，

春有杜鹃、夏有凉风、

秋有野果琼浆、冬有玉树银花……

水，是南昌人的气质。

赣江、抚河、玉带河、乌沙河，

在此交汇。

图1 | 赣江 图2 | 抚河

南昌面积7195平方公里，

其水域面积达2204平方公里。

有数百个大小湖泊，

人称“一江通三河，九龙串十珠”。

水网密布的南昌城，几乎是傍水而建。

城区居民出门步行，

不出20分钟，就能看到一片水。

图 | @小武Tracy——瑶湖，南昌最大的内陆天然湖泊，被南昌市民称为“小马尔代夫”

青山绿湖环绕，江岸曲折迂回。

南昌，城在湖中，湖在城中，

自古以来，

南昌都是一座典型的江南城市。

潺潺流水，汇成烟波浩渺的南昌，

只因地处内陆，被世人所忽视。

占尽地利的南昌，

自古就是风水宝地。

公元前202年，

刘邦派灌婴南下，平定江南。

汉军在吴楚之间，筑城而治，称为“灌城”。

汉朝取“南方昌盛”之意，

定名“南昌”。

旧城址在今南昌火车站，

东南约4公里的黄城寺处。

图 | 南昌火车站

从汉朝的豫章郡，

到隋唐的洪州、宋元的隆兴府。

历代朝廷的郡、州、府，均在此设立府邸。

两千多年以来，城名一直保留至今。

放眼全中国，仅有三例。

（另外两个是成都、太原）

自古以来，

南昌这片土地，涌现无数人杰。

这里留下了春秋晚期子羽的足迹。

子羽，是孔子的弟子之一。

他样貌极丑，但品行高尚。

他不惧路途艰辛，

前往当时被称为荆蛮之地的南昌，

开坛讲课，教化民众。

孔夫子感叹说“以貌取人，失之子羽”。

这里见证了大唐盛世王勃的风采。

公元653年，

被调任南昌滕王李元婴（李世民之弟）

因想念故地，

在南昌修筑了“滕王阁”。

图 | 三度六张 ©

22年后，山西青年王勃，

参加重修滕王阁的宴会。

大手一挥，写下千古名篇《滕王阁序》。

“豫章故郡，洪都新府”，

从此南昌闻名天下。

这里开启了近代中国百年屈辱的崛起。

自鸦片战争以来，

“华人与狗，不得入内”，

堂堂华夏，

不齿于列邦，

被轻于异族。

中华儿女绝命一搏，

却受到国内反动派的绞杀，

1927年8月1日，

南昌城迎来了永载史册的大事：南昌起义。

自此，中国有了人民军队，

南昌赢得“英雄城”的美誉。

南昌，八一军旗升起的地方。

图 | 南昌起义

南昌，也许没有北上广的华丽外表，

但有子羽一样高尚的品行，

跟王勃一样的才华，

还有深入骨子里的爱国。

这样的南昌，怎能不爱？

图 | 南昌起义

然而，

以南昌为代表的江西。

在早期国家经济布局中，

一直被调侃为“环江西高铁带”：

环江西5G示范城市网、

环江西高铁带、

环江西985高校圈、

环江西自贸区……

图 | 南昌铁路

各种耀眼项目，

紧紧跟邻居拥抱一起，

总是和自己无缘。

最尴尬的，要数省会南昌，

因为一环又一环绕道而走，

又被称为“五环省会”

虽然英雄偶尔会冷落，但一直被铭记。

截至2019年底，

曾经中部“塌陷”的江西，变成了“高地”。

高铁通车里程达到1941公里，仅次于广东，辽宁。

从高铁被环到现在“米”字型，

南昌这座英雄城，正在崛起。

值得一提的是，

以历史名人作为道路名的城市，

南昌为全国之最。

安石路，阳明路，天佑路，中山路，

天祥大道，志敏大道，……

每个对国家做出贡献的英雄，

南昌都将其刻进骨子里，融入血液中，

好让每一个后生晚辈，都铭记于心。

图 | 志敏大道

此外，

英雄城一直在创造着辉煌。

新中国第一架飞机在这里造出，

第一批海防导弹、第一辆摩托车……

也源自南昌。

C919国产大飞机，

在南昌上空，惊艳世人。

岌岌无名的南昌航空，如英雄一般，

默默无闻燃烧自己，照亮中国。

图 | C919国产大飞机

南昌，或许不是让你一见钟情的城市。

落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。

落日的余晖洒遍赣江两岸，

没有怦然心动，只剩一丝叹息。

南昌，或许是一个需要你感受的城市。

她的存在感不强，其味道（辣）、历史文化，

都需要你去感受。

可只要一感受，就会被其惊艳到。

图 | 三度六张 ©

南昌，是一个永远让你热泪盈眶的英雄城。

在朝阳新区天桥边，等待人间烟火的烧起。

在欢闹的滕王阁下，午后慵懒地浪步。

在八一大桥的桥头，感慨一日的匆忙。

夕阳西下，家家户户走廊里飘出的饭菜香。

……

这是新一天美好生活的开始，

也是这座城最终幻想的落幕。

图 | 源于《国家地理中文网》

每一条英雄冠名的街道，

每一个丰衣足食的日子，

南昌人都在感恩前仆后继、不怕牺牲的革命先烈。

千年腾王阁，今朝英雄城！

图 | 源于《南昌广播电视台 》

资料参考：

汪华华、武永平 ：

《南昌人物名胜考介 》

朱俊成：

《城市文化与城市形象塑造研究——以南昌市为例》

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