我们所处的社会与环境，总是告诉我们，东西越多越好。
周围的广告也时刻提示着我们，应该讨厌目前拥有的东西，并对自己的生活方式感到不满。
图：xx汽车的广告用语
这就像是在告诉你，只有不断做“加法”，才能拥有理想的生活。
这种自工业革命以来，不断加速传播的物质主义正在摧毁我们的星球。
早在1950年代，以罗伯特·莱曼（Robert Ryman）为代表的艺术家，就开始以画作的形式，来表达对物质主义的不满。
图：莱曼代表作品《无题》（Untitled）
初看一片白，让人摸不着头绪的作品，意在降低创作者自身的情感表现，呈现出简洁而不简单的画面，达到升华“简洁”的目的。
这种表现形式，后来被总结为“极简主义”：不拥有不需要的东西，避免落入物质主义的陷阱；不被多余的事物主导生活，回归到“人本”上，关注自己而不是周遭。
乔布斯作为极简主义的忠实拥护者，身体力行，完美诠释“我的家中空无一物”这一概念。
图：乔布斯在他的家中，1982年12月15日
这张照片摄于1982年，乔布斯27岁，苹果一年收益10亿美元。他在加利福尼亚买了一套大房子，里面空空如也。
“你所需要的只是一杯茶，一盏灯，还有音响。你知道，这就是我所有的东西。”
极简主义贯彻了乔布斯的工作与生活。
苹果的产品设计理念是，抛去一切繁复的设计、无用的按钮、冗杂的操作，只为创造出心中的理想。
“你知道，我只需要最需要的东西。”
图：乔布斯1998-2011年发布会的着装统计
二十世纪八十年代， 无印良品(MUJI)横空出世。“MUJI”的日文意译为：没有商标与优质。
MUJI力图淡化品牌意识，引导消费者关注产品本身而不是品牌溢价，MUJI的产品会去除不必要的加工和颜色，简单到只剩下素材和功能本身。
图：MUJI产品
这种“人本”、“质朴”的品牌营销理念在当时的社会环境背景下十分不同寻常。那时的日本，正处在经济腾飞的巅峰时刻，所有的日本人都有富足的生活，并坚信股价只会涨不会跌、地价只会升不会降。
上班族下班挥着钞票争抢出租车
直到1991年，日本经济泡沫破裂，进入长达二十年的经济低迷期。日本人民开始反省，开始只注重于生活的基本。
和MUJI理念相似的UNIQLO(优衣库)，也在这一时期迅速壮大。简洁大方的剪裁，崇尚耐穿、经典、自然、反对浪费的理念深受消费者追捧。
图：优衣库“U系列”合作多年的设计师Christopher Lemaire
就连权威机构PANTONE（潘通）也在2020年度指出：
“我们看到的色彩将精简地回归到本质。更加注重【内观】的力量”
----改编自PANTONE2020年度色彩趋势报告
图：PANTONE颜色预测色卡
崇尚极简主义，无论是科技美学还是服饰品牌，它们都有一个共性：不强调所谓的流行，尽力还原商品的真实意义，并在似有若无的设计中，将产品升华至文化层面。
不知不觉，我们已经被极简美学所包围。而在这种熏陶下，热衷于极简主义的群体也在逐渐壮大，最直接的体现便是审美方向的改变。
比如说，在“住”上，越来越多的人在装修房子时，抛弃以前倍受追捧的繁复欧洲宫廷风，选择极简工业北欧风，配上大面积的单一冷色调。
图为井柏然的家，图源：家居廊
在“吃”上，超市里最受欢迎的，是那些被贴上有机、无添加、非转基因标签的食物。而人们在家烹饪时，也开始有意减少调料，力求保持食材的原汁原味。
那“喝”呢？我们不生产水，只做大自然的搬运工？只喝矿泉水恐怕还不够，酒界亦有极简主义集大成者——自然酒。
对于葡萄酒爱好者来说，“自然酒”是像白月光、朱砂痣一样的存在。
它是指未经过滤，无人工添加剂，原汁原味的葡萄酒。它的外观、口感与一般葡萄酒都不太一样，是一种由外向内都贯彻了极简、还原本真理念的葡萄酒。
受苛刻工艺限制，自然酒的产量较低，高品质的自然酒更是难以寻找，但这并不影响有匠心精神的人，在探索自然酒的道路上始终如一。
为了酿造出最理想的自然酒，奥地利的Martin& Anna夫妇，共同建立了安多芬酒庄。他们认为nature(大自然)是最强大的力量，并表示很乐意与“大自然”一起工作。
他们说：“酿酒师可以是工匠、艺术家，他们负责发挥独特个性，创造出心爱作品。但自然才是最好的酿酒师，所以我们让葡萄自由生长，我们放弃使用酒窖，让葡萄与大自然直接产生交流。”
左图为安多芬酒庄图片 右图为Martin,Anna的照片
这种与自然、原始紧密相连的“极简主义”，不是一种简单按照时间先后顺序发展的理念，它更像是一种在不同时期、不同匠人手中延续下来的经验。
这种经验是：周围的文明发展过度，失去了原始的真实，而这种真实必须重新被获得，才能推动人类文明的进步。
不难预估，极简主义美学下的生活方式，将会被更多人接纳并喜爱。
图：纪录片《极简主义：记录生命中的重要事物》
改掉囤积的习惯，减轻对电子设备的依赖，减少看手机的频率，抛去多余的社交。现代的问题与矛盾都将回归到“人本”上，慢慢和解。
文 | Vany
编辑 | Sherry
图 | 来自网络
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