海参怎么泡发？这方法很完美！

海参作为一种纯天然的补品，因为其营养来自天然，既健康，副作用又少，因此比很多药物类补品更好。

然而不少人知道吃海参的好处，在食用海参时却遇到了难题，那就是海参不知道怎么泡，而且就算泡了也泡发不好，这样看得见吃不着，真的是很闹心了，那么郝老板海参该怎么泡发呢？有什么简单方法呢？别担心，小编这就教您简单的泡发方法，一看便知。

1、将海参浸泡在没有油的容器中放置3天，期间每天需要换3次水，水要完全没过海参，将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室（或保鲜室）里存放。

2、三天后将海参清洗。首先，顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉（是白色的硬质的东西），纵向将海参从中间剪开，再用清水把海参内部清洗干净。

3、水开后，将海参下锅，保持沸腾小火煮50分钟。煮的过程中如果有软的话给挑出来，感觉还有硬芯的话再继续的煮。（如果此次煮完后海参还硬的话，可以重复此步骤隔天再煮一次）。

4、煮好后的海参捞出来，直接放到冷水里（最好纯净水）水的温度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小时后（早晚勤换水），海参就会长大。

5、发好后吃不完的海参要冷冻起来，吃之前拿出来化。发好后的海参，早上起来空腹吃是最有营养的，如果感觉腥，可以沾点蜂蜜或是酱油等，这个完全根据个人喜好。没有泡发的海参，放到冰箱里密封就好。

温馨提醒：

1、海参喜冷，煮后泡的水越冷越好，最好可以接近0度左右，海参就会长。

2、一天保证要换3次水，如果上班不方便也要最少2次换水，保证早晚。

3、煮海参的时候，一定要保持沸腾小火焖，保持海参内外受热均匀。

4、海参发好后，软硬是和皮肤是差不多的，这个可根据个人喜好，掌握硬度。