学会做果汁和削水果，成为懂生活的女孩

女孩在追求个人独立、自主的同时，应该具备某些必要的生活技能。比如做果汁和削水果，这是非常迎合当今健康生活，美颜塑形，倡导高品质生活的时尚。

吃水果的好处，众所周知了，如今在国内，外卖水果项目已经很普通。上月底，我出差到湖南的县城，晚上想吃水果当宵夜，就在手机app上找到并下单，削好的水果切小块装入果盒，30分钟内就送到酒店大堂，包括：凤梨、芒果和哈密瓜，很方便，正如外卖餐饮，被大众接受。

于是，有些女孩就疑惑了，有这么方便的水果外卖，一下可以吃到多种水果，为什么还要学做果汁和削水果技能？这也正如外卖餐饮这么方便，为什么还要学会烹饪技能一样的道理，那就是人们讲究健康的，精致的生活所需要。

现在，女孩和男孩一样，都要在学校里接受通识的义务教育，还要有性别差异的教育，认识性别特征，接受自己的性别。男生的绅士风度和女生的贤良淑德，仍是社会共识，是不可缺少的教育，学习并掌握基本生活技能仍是必不可少的。

虽然很多女孩是家里的宝贝，从小娇生惯养，饭来张开，衣来伸手。长大谈恋爱了，只要求男生必须是俊男、猛男、暖男，而自己则是只管花容月貌，美丽依附的紫藤花，这等好事只有梦中有，天上有，人间少有。

做果汁和削水果，是一种技能，学会了用于谋生，那是职业，但用于生活，那就是一种情调，是一种浪漫。当男朋友为我们遮风挡雨，辛勤劳作，递上美美的果盘，叉一小块放入他嘴里，清甜入他心里；亲手捣鼓一杯果汁，特色的风味携带你的标签，紧贴他的心房，久久记得你。

学会做果汁和削水果，使日常生活的幸福感提升，吃水果不只是为了果腹，为了营养，为了过口瘾，而是有了品尝的情怀，有了边看书边吃水果的念想，有了好朋友边吃水果边聊天的闲情逸致。

女孩将来成家了，能为家人做果汁削水果，也是好妈妈范的，在婆家的大聚会中，就算是只会准备果盘、果汁和水果沙拉，也能得到婆家人称赞和认可，算得上可入家门的贤妻良母范了。其实，现代女孩，家务活不需要全都学会，样样都是能手，学会做一样，精做一样，就是果汁削水果，准备果盘就足够了。

那么，在做果汁和削水果，我们要掌握哪些关键技术呢？在生活中，我想与大家分享我的经验。首先，削水果需要狭长或有弧度的水果刀，做果汁需要有榨橙子汁器，手动的或电动都行，榨汁原理是挤压。一台便携式榨汁机，这是包括电动底座、带刀片的杯盖和装果肉杯，榨汁原理是粉碎。

削水果准备果盘。这是孰能生巧的技能，多做用刀就熟练了。其中柚子、菠萝蜜、榴莲、凤梨、椰子等难弄些，需要请教“度娘”和“谷哥”，其他水果就是小儿科了，原则是：削硬皮去核仁和籽粒，将果肉切小块，方便用牙签或小叉子，一口一块，文雅地吃。

压榨橙汁。在橙子收获季节，产地网购橙子通常是量多包装，便宜且酸甜不一的橙子，用橙子压榨器，只需将橙子横切成两半，就可以压榨出含橙子肉的橙汁，通常3个橙子压榨出一杯橙汁，是最方便快速吃橙子的方法。

单一粉碎榨汁。榨果汁首先要削去果皮和果籽，果肉切成小块，加些冷开水或冰块，盖上杯盖，倒扣粉碎机底座上，开机捣碎即可，苹果块、梨肉、哈密瓜、番石榴、水蜜桃肉、菠萝、芒果等多数水果都可以这样榨汁。

混合水果榨汁，产生个人标签的新口感和味道。这就是将吃不完的水果，取果肉后，分小量冰冻保存，比如荔枝、龙眼、芒果、菠萝等水果，一下子不能吃太多的水果。有的水果如杨梅，也是容易变质的，可先将杨梅用不锈钢锅煮开，挤压去核后，放凉，冻结成冰块状保存。

将3种水果肉加入杨梅汁冰块，就可以做出混合水果汁，冰爽润心，爽歪歪了。当然，用新鲜水果做混合果汁更好，只是家里同时有多种新鲜水果的机会不多。

我喜欢削水果准备果盘，喜欢看着朋友吃得方便，吃得开心。我也喜欢做混合果汁，很有趣也很有挑战，有啥水果都可以随意地搭配，用心制作，效果显然，成功感满满的，哈哈！

【无戒学堂千字日更文】