探店|还是那个熟悉的瓦伦西亚风味酒吧，大兜路262号

月上柳梢头，人约黄昏后，惯例坐上杭州地铁2号线的末班车，一路向西直到沈塘桥，步行来到运河。品味着运河夜晚的静谧，呼吸着空气中略带的潮湿，独自步入大兜路，还是那个熟悉地方，大兜路262号。

店铺就坐落在运河旁，看似简单的木质结构小楼，充满韵味的店内环境，古朴典雅的室内摆设无不衬托店主的品味与修养。

来到这里的人，没有“同九年汝何秀”，没有年轻的“逮虾户”，更没有神秘的“404”只有一群耐心等待，木有感情的“杀手”。

TA来了 ，恍然间有一丝温热清香，夹杂着地中海特有香薰味，通过呼吸道涌入心扉

TA来自西班牙，美艳深邃而富有侵略性，性感妖娆的身段，浑身散发着原始的野性气息，仿佛是行走的荷尔蒙，冲击着人类最深层的欲望。

或许是在杭城待了许久，野性的气息里还揉进些江南水乡的朦胧美。

西班牙墨鱼汁海鲜饭

TA还是这样许久未变，令人回味无穷，被墨鱼汁浸黑的精选大米，体现着西班牙传统烹饪工艺，米饭被精心熬制的天然蔬菜墨鱼酱包裹，经过鱼虾鲜蟹的海鲜汤烹调，再大火收汁，天然绿色的汤汁，由多到少，由稀到稠，增添了海鲜饭的浓度、香味、色泽，最后配以墨鱼、黑虎虾，鲜活新西兰青口贝和自制橄榄油蛋黄酱拌匀，拉丁裔的热情奔放在口腔里体现地淋漓尽致。

M5-6澳洲和牛战斧牛排

维京海盗风格的牛排形状，雪花状的纹理，肥而不腻的牛肉脂肪，高温铁板煎制的香味充溢口鼻，靓丽的焦糖色外表，切开后可以看到牛排上的细细血丝，放在口腔里咀嚼，就像被盘踞东欧的维京人在口中肆虐，血腥而迷人的野性美。

日出/杭州 特调鸡尾酒

充满诗情画意的特调鸡尾酒，让意犹未尽的食客感受到江南水乡最大的温柔。

人生最快乐的事 ， 莫过于享受美食 ，地道的墨鱼汁海鲜饭，口感绝佳的战斧牛排，都能给你的味蕾带来最深层次的慰藉，都说每个成功女人的背后都有个勤俭持家的男人，而这些男默女泪的异域美食背后又有什么样的故事？

Dain—西班牙墨鱼汁海鲜饭，M5-6澳洲和牛战斧牛排的缔造者。

【品运西餐牛排酒廊】的掌厨人 ， 专注厨艺二十年 ， 秉持着传统与坚持，传承与匠心的原则 ，为每位食客烹饪天然的绿色食品，带来最完美的舌尖体验

Dani 能给来这的每个人送上惊喜，他用餐品告诉大家，这世上唯有美食与美酒不可辜负，你要懂得，生活不止眼前的苟且，还有明后天的996，而这里是你打开心扉释放味蕾的好地方。