唐代的武则天食用花粉做成的“花 精糕”，清代的慈禧太后用花粉与黄酒 混合后沐浴享用，希腊哲学家认为青春 永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克 运动员就用花粉来增加能量。花粉的英 文单词 pollen 原意就是“精力充沛的， 力量强大的”的意思。
清代最长寿的皇帝——乾隆皇帝， 对于油菜花粉情有独钟。他写诗说：“黄萼裳裳绿叶稠，不是闲花 野草流。”因为经常食用油菜花粉，乾隆皇帝活到 89 岁，而明清代 26 位皇帝的平均寿命仅仅只有 46 岁！
《中国药典》是最权威的现代医药圣典，不仅将油菜花粉列为 治疗性药物，而且明确标示功能为“补肾固本”，专治肾虚本弱诸症， 如排尿出现的种种问题等。
养生学家总结油菜花粉具有三通、三养、三降、三抗等作用， 具体是通畅便路、通畅尿路、通畅血路；养护心、肝、肾；降血压、 降血脂、降血糖；抗血栓、抗衰老、抗突变。实际上，油菜花粉的 作用远不止这些。
研究表明，油菜花粉在防治心脑血管疾病，降脂抗栓，调节神 经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘， 调节内分泌、防治前列腺肥大增生及女性更年期综合征、自主神经 紊乱方面有一定的作用，同时对提高机体免疫功能、抗衰老、改善 性功能、治疗男性不育症等方面也有一定的效果。
另外，油菜花粉的美容效果也比较明显，其机理在于全面调节
人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，
增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮 肤保持兹润、洁白，富有光泽弹性。
对于油菜花粉的能效作用，资料很多，但由于角度不同，横看 成岭侧成峰，结果也是众说纷纭。从中医讲，油菜花粉就是补肾固 本的上品药物；从营养学讲，油菜花粉是细胞全营养素；从细胞分 子学讲，油菜花粉是细胞理想的医生，对细胞具有营养、净化和修 复的作用。
从临床症候改善来说，油菜花粉具有以下八大效能：
■（1）增强人体综合免疫功能。用于抗肿瘤、抗扩散、减轻放 化疗的毒副作用。
■（2）补血、养颜、防衰老。能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹 性和光泽。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑 亮丽。
■（3）防治心脑血管疾病。花粉中的黄酮类化合物能有效清除
血管壁上脂肪的沉积，从而起到软化血管和降血脂的作用。
■（4）调节神经系统，促进睡眠。奥地利一家医院报道，用油 菜花粉可治疗神经官能症和帕金森症及阿尔茨海默病，可使失眠、 注意力不集中和健忘症很快好转。
■（5）防治前列腺疾病。油菜花粉是临床上规定的治疗前列腺 慢性炎症、前列腺增生肥大的标准药物。
■（6）减肥。油菜花粉中的膳食纤维能产生饱腹感；所含卵磷 脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
■（7）调节肠胃功能。油菜花粉能够治疗慢性溃疡性结肠炎、 胃炎。
■（8）保肝养肾。油菜花粉是传统治疗慢性迁延性及活动性肝 炎、肝硬化，治疗慢性肾炎、尿毒症的经典药物。
此外，油菜花粉还能辅助治疗其他疾病，如对贫血、糖尿病、 高血脂、心脏病、动脉硬化、改善记忆力、更年期障碍等均有较好 效果。
目前，心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病、呼吸系统疾病等慢性病导 致的死亡率占我国总死亡率的86.6%。在我国，高血压患者超过2 亿，每 6 个人中就有 1 人患有高血压，并以每年1000 万人的速度 递增，增速超过 GDP；
截止2017年，糖尿病患者1.144亿，每13 个人中就有 1 人患有糖尿病。1.4 亿人血糖增高；心脑血管疾病患者，超过 2 亿人，每 6 个人中就有 1 个人患有心脑血管疾病。 你知道吗，慢性病的实质就是中医讲的肾虚本弱。
肾是人的命门，是决定生命质量与寿命的物质基础；本，是根本，是身体的 基本素质，也就是抗病以及机体的自我修复能力和抵御疾病的综 合能力。而油菜花粉恰恰就是天然补肾固本的营养品。