去年,小哥新租了个菜园,请农民工种了不少菜,养了鸡,我吃到很多菜园送来的菜、鸡鸭蛋和鸡鸭,但一直没去看过,对菜园的概念停留在先生和小哥时不时的描述中。
今天一早菜园的农民工又送到一批菜和蛋,小哥招呼先生过去拿。先生童心未泯,居然好玩的挑了个奇大的番芋回来,我一看就嘀咕,傻老头!这么大的个,你我胃口不大,得吃几顿啊?
特意称了一下,个头是正常番芋的五六倍,得吃很多顿才完。
也带回来一块南瓜,这个倒是知道南瓜太大吃不完,只拿了一小块,中午就蒸上了尝鲜,端上桌来,看着喜人,吃口也好,酥软鲜嫩,不甜腻,恰恰好对我的胃口。
冬瓜看个头,整条也很大,也是切回来一片。
芋艿中秋前就已经吃到了,之前是黄河芋,不那么粉,是软糯的,这几天香酥芋刚刚出土上市了,非常粉糯,今天拿回来这几个。
工人已经给剥好了籽的毛豆,鲜嫩香糯极了,油里一煸炒,保鲜盒一封,可以炒青椒、炒茄块、也可以炒虾仁、可以入冬瓜汤、鸡毛菜汤,搭配的用途最是广泛,家里少不了这个配菜。
嫩鸡毛菜,因为不打农药,虫子啃食得很快,几乎与虫子争吃,拣菜时,不小心就有肥肥的青虫和我偶遇,经常吓得我惊慌失措,所以从不敢干着去根摘黄叶,直接放水池,流水下一个劲的冲洗,即使有虫子也被冲掉了,或者长时间浸泡死了,这样免得麻烦。
这个鸡毛菜多长了几天,适合炒菜或者做馄饨馅,我选择做馄饨馅,但是量少了点。小哥电话里说今天正好有农民工在那边种菜,想要菜自己去拔,于是下午让先生带路直接开车去菜园,顺带看看菜园真面貌。
先生说菜园进路有一条挺长的乡间小路,导航都标不出来的位置,小哥带他去过两次,但是自己去有点难找,于是真的摸错了路口,绕了很大一个圈,走了很难开车的一条小路,幸亏是先生开车,这路况不是太窄就是七高八低的,歪歪扭扭的,有点吓人,虽然绕道很远,不过也总算是拐弯抹角的摸到了。
进入大门,里面有几十亩吧,比起其他几个两三百亩的农庄,这个规模小多了,也没鱼塘蟹塘,也没养羊,只有鸡鸭和菜地,只能称是个菜园子,唯一的好处是离得近,就在城区边上,菜园子西部就和一个新建的拆迁户小区相邻。
菜园中间有鸡棚,用网隔离出来一个小院,养了不少鸡鸭,散放在期间。纯谷物和蔬菜饲养的鸡,晒着太阳沐着风又自由奔走,所以蛋和肉都非常香,超市里任何生食鸡蛋品种都及不上的超高品质,庆幸仗着有小哥,我的口福就这么好的哟。
这块菜地边上搭了小院子放农具和浇水的一整套工具了,也是农民工下地工作期间喝水休息的简易棚子。
工棚前也是散放着的鸡鸭,地上一大堆木板,还没来得及整理好乱七八糟的东西。
今夏罕见的高温,地里菜蔬很多长不出来,所以荒着好几块地,现在正在请农民工逐步种植。
本想种一点中草药方便自己保养,但是邀请同去的朱株看了地后摇头说菜园的虫子太多,名贵的中草药估计会被虫子侵扰,种不好。好吧,那就放弃。
先生请看护管理菜园的阿姨帮忙拔了菜,又拔掉两颗番芋藤,扒拉出来几颗番芋,送给朱株带回去尝鲜。我则一个劲想扑一只鸡回去煮,奈何追不到,先生笑死我了,说小哥许诺到十月一号给杀一只鸡拿来的,让我别追了,好吧,于是打道回府。
回来的道走对了,一路非常好开车,回到主路,先生慢了车速,有点迷糊,倒是朱株大叫这是羊肉馆边上的路口,啊,原来只需要五分钟的车程,但是去时绕了好长远的路啊。先生说小哥带他两次都是走的那种小路,他稀里糊涂跟着走,只觉得全是记不清楚的小路,我和朱株大笑,怀疑小哥防先生自己动不动去偷鸡,特意绕晕了他才找的小路,先生被我和朱株一阵玩笑,也觉得很有可能,哈哈哈~