阿狸康康 | 为什么你不吃早饭还胖了？

随着生活节奏的加快

越来越多的都市人群都不吃早饭

觉得这样既能节省时间

又能达到减肥的效果

其实这是非常错误的

一日之计在于晨

早餐对于一个人至关重要

不仅仅影响一个人的体重

还会影响一个人的健康

经常不吃早饭的人更容易发胖

英国《每日邮报》曾有一项调查显示

不吃早餐的人一年可能增重26磅

这项调查涵盖了2000名成年人

45%不吃早饭的人

表示上午会有饥饿感

30%的人抱怨工作没有激情

14%的人感到疲劳和烦躁

如果不吃早餐

身体就会长期处在饥饿中

中午的食欲就会暴增

食物吸收率也会大幅提高

从而增加肥胖的机率

你是那个不吃早饭还变胖的人吗？

如果你还不清楚不吃早餐的危害

一定要认真阅读以下文字哦！

为什么要吃早餐

早上起床后，我们的胃部已经12个小时没有进食了，前一天晚饭的能量储备已经耗尽，需要及时补充身体所需的各种营养物质。

如果不吃早餐，身体就会降低胰岛素的分泌，转而升高胰岛血糖素。也就是说，身体的“现钱”不够用，需要消耗“存款”，但首先消耗的物质不是脂肪，而是蛋白质。

所以，不吃早餐首先造成的结果不是体重降低，而是身体免疫力的下降。

长期不吃早餐身体发生的变化

1、低血糖

早上起床之后人体的血糖数值是非常低的，如果不吃早餐或者早餐吃得比较少，那么血糖浓度就无法在短时间之内恢复。

这样就无法支撑上午活动所需要的能量，人体就会出现头昏心慌以及四肢无力的症状，也有一些低血糖比较严重的人群会出现昏迷性休克，其危害性是非常严重的。

2、胃病

如果不吃早饭，在晚上休息时候胃部的食物就已经被消化殆尽。如果还进食，就需要保持饥肠辘辘的状态一直熬到中午，但是在这个过程当中胃酸一直还在分泌，但是却没有食物可以消化。

因此胃酸对胃部产生一种腐蚀性，长此以往就会出现胃炎以及胃溃疡，而生活中很多慢性胃炎患者都是因为没有吃早饭。

3、容易长胖

早上不吃东西，毫无疑问到中午的时候已经是饥肠辘辘了，那么午餐就很有可能因为太过饥饿而摄入过量的食物。

身体担心下一次早餐没有食物可以消化，身体机能会自动在晚餐后储存较多的脂肪能量来应对，从而降低身体的新陈代谢速度，这样长期下去就会导致肥胖。

4、胆结石和三高

不吃早饭，空腹的时间较长，胆汁的分泌也会相应减少，但是胆固醇的含量却没有改变，如果一直这样，就会因为在胆囊内有过量的胆固醇胆汁而引起胆结石。

如果不吃早餐，在中午以及晚上吃饭的时候大脑就会释放出极度饥饿的信号，也想要存下脂肪。长期以往就会在身体内储存太多的脂肪并引发三高。

早餐应该怎么吃

1.早餐要有淀粉

淀粉可以转化为葡萄糖，这是人体的主要能量来源，因此为了提高上午的工作效率，在早餐要适当选择淀粉食物。

如果担心淀粉摄入过多，可以用杂粮或薯类来代替细粮。小米粥、煮玉米、红薯、紫薯、粗粮面包都是不错的选择。

2.早餐要有蛋白质

蛋白质是生命存在的形式，没有蛋白质就没有生命。正常人体内蛋白质含量在16%—19%，大约占人体总重量的五分之一。

早餐可以选择牛奶或豆浆、鸡蛋，适当的鱼类或肉类，它们在为机体提供充足蛋白质的同时，还可以延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。

3.早餐要有蔬菜水果

蔬菜水果中含有丰富的维生素矿物质和天然抗氧化物，早餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。

早起吃份蔬菜沙拉、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。