深夜禁片，人生一串，真香

这世界，没有一顿烧烤解决不了的事。

如果有，那就两顿！

深夜，夏热，楼下，烧烤摊。

几人结伴，喝冰啤撸大串侃大山。

从市井冷暖家国大事，到萍水相逢人间百态，酸甜苦辣尽在烟火缭绕中。

18年《人生一串》第一季完结的最后一句文案：「“招待不周，但愿交情不浅，江湖路远，有缘来年再见”。」，引得众人翘首以盼。

《人生一串 第二季》

导演：陈英杰 / 张岳明 / 金颖

主演：各大美食

豆瓣：8.7分

这一季镜头伸得更远——

烟火之后的百味人生，

洞见一些平凡之处的小幸福。

当然，真正的主角还得是——

那些撩动人味蕾的串儿。

鲜香嫩滑地烤鱼，滋滋冒油的兰州肉串，裹上秘制花生酱的烤鸡翅……

还有辽宁沈阳的利子烤鸡架；隐藏在大学校园里的甜辣五花肉……

导演说：最好吃的烧烤，就是你楼下那一家。

接头暗号——您几位啊？

洛阳马坡二旦烤鱼

周身无鳞、刺少肉厚，烤至金黄焦香，鱼皮细嫩酥脆，口感稠密，入口即化。

混合有大蒜、洋葱、郫县豆瓣酱，再加入当地自家蜂场收集来的新鲜枣花蜜，再刷上浓浓的酱料。

而老板二旦的另一道拿手好菜，则是烤全羊。

表皮烤得酥烂，用剪刀划开时仿佛还能听到酥脆的声音。

甘肃兰州羊肉串

大火将羊肉串的油脂流出，不停地翻转又将肉汁保留，烤到油滋啦啦地渗出，肉嫩味鲜，肥而不腻，令人欲罢不能。

“我烤肉，我是在玩。不会烤肉的师傅，感觉那个烤肉是在玩你。”

正宗的兰州羊肉串，一定要选用当地被阉割过的羯羊。

串肉也有讲究，两块瘦肉夹着一块肥肉，当地人称之为：夹花。

一天要串8300串，一年就要吃掉3650只羊。

福建泉州秘制烤鸡翅

烧鸡翅刷花生酱，提味儿增香，这种香中带甜的风味，是泉州独有的小骚情。

沈阳焦煤烤鸡架

白糖加焦子，用东北老工业的焦炭，熏烤入味，熏制的冲天火光，释放不仅是鸡架子的天性，还有东北人的爽朗。

而翻烤鸡架的铁牌，重达三十多斤，没有真功夫，绝对玩不转，是烧烤界最为硬核的存在。

用当地人的话说：鸡架就酒，越喝越有。

西南交大的月牙山烧烤

秘制的甜辣五花肉源自于一次配料的调试失误，错把盐撒成了糖，却就此促成别处难寻的甜辣口感。

此处的烧烤好吃，除了食物，其实更多的是毕业生对于大学四年的情愫，有道是酒不醉人，人自醉。

此时，再来上一杯小店特色的糯米枸杞煮啤酒，就更完美了！

或许有人说烧烤这种食物，不登大雅之堂，怎么拍都还是地摊小吃。

但它却胜在，独有一种出身市井的烟火气。

有肉、有酒、有人、有情，这就是烟火味道。

这也是人间的味道。

嗯。

世间百味人生，自己人生百味。

咬一口，人间还是很值得。