教你做 慕斯

下面我做的是8寸的量哦

黄油30克 热水隔化

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饼干80克 打碎

搅拌后做底 填平

牛奶90克

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草莓153克 打碎

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蛋黄一个 隔热搅拌

吉利丁粉 17克 冬天可放10克冬天凝固性强

淡奶油 雀巢 356克

糖霜35克  两样一起打到轻微的凝固即可

后倒入上面搅好的草莓奶油浆里一起搅拌

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搅均匀倒入做好的饼干活底锅里

第一层做好

放入冰箱冷冻层冰5分钟

第二层

徳芙巧克力两块

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吉利丁粉10克

牛奶50克

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加热搅拌

糖霜 20克

淡奶油200克 打成轻凝固状态

倒入刚刚搅拌好的巧克力浆搅拌均匀

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放入冰箱冷冻层30分钟

如果不急吃放冷藏层过夜会更好吃


下面是我昨天做好的单层巧克力慕斯蛋糕哦!

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