紫菜鸡蛋蛋糕卷

认识一办公室美女，人长得漂亮，记住她，是因为她特会做蛋糕面包之类的，经常做好带到办公室来让我们大家一起品尝，很是羡慕，但有点不屑。

因为不了解，因为道听途说听来了一些小消息，说蛋糕面包之类的里面放了很多的不健康的东东，比如泡打粉，奶油等。

但现在自己操作起来，不用放泡打粉之类的，也可以把蛋糕做得很好，即健康，安全，又简单。

今天做一个紫菜鸡蛋蛋糕卷。

材料：鸡蛋四个，牛奶六勺，低脂面粉三勺，白糖小半勺，盐一点点。（勺即是我们吃饭喝汤的小勺子，不是盛汤的大勺，记住啦。）

做法：1，鸡蛋的蛋白，蛋黄分开，蛋白加白糖打发。2，面粉，盐，蛋黄拌均成糊状。3，将打发好的蛋白依次分两次加入拌匀的糊里，不能打圈圈，上下半均匀。（做时忘记拍摄图片了）

最后，将拌好的糊倒入的铺在烤盘上的油纸里，上下震动摊平即可，放入烤箱，上下烤150度，20分钟即可，冷却后，蛋糕是涂抹一成薄薄的番茄酱，用紫菜卷裹紧，切片，装叠，一倒简单的紫菜鸡蛋蛋糕卷就做好了。（步骤也是忘记拍摄图片了）

做好的成品，倒是记得拍摄图片了，下面就是今天做好的紫菜鸡蛋蛋糕卷，白糖，盐放的都少，但加入了番茄酱，味道确实不一般，不错，萌萌哒，自己给自己点个赞。

紫菜鸡蛋蛋糕卷