2021-11-29读书笔记《花花草草》第二辑

第二辑有十三篇文章，都是写苏州风俗、手工艺和游记。有写西湖一篇，无锡一篇，苏州上方山一篇，双塔一篇，卖花风俗一篇，春季、清明、端午、夏季各一篇，檀香扇一、苏绣一、谈鸭子一篇，谈碧螺春一篇。

周先生笔下的西湖是一九五五年的西湖，他称之为新西湖，是相对于他之前去的西湖而言，已经发生了很多变化。春雨绵绵，一行六人泛舟游湖，从三潭印月，一路到虎跑，再延苏堤，直到六桥，再上岸到飞来峰一线天，大致西湖的美尽收眼底了。我是很早之前去过，九十年代吧，对西湖的印象已经淡了，记得也去了虎跑，喝了茶，也在湖上坐船游玩，脑子里闪过的三潭印月形象却都是看来的照片，自己见到的如何，不再记得了。总要找机会再去一次，一是因为西湖的美，二是因为雷峰塔，三是因为浙江省博物馆。

无锡我也去过几次，不是特别喜爱，因为无锡人总爱人和苏州人抢太湖，说太湖是他们的。其实太湖是谁的有什么重要呢？关键是太湖给了我们什么。无锡有锡山、惠山、蠡园、梅园、鼋头渚，宜兴还有个善卷洞，除此以外，没有其他印象了。善卷洞是很小很小的时候父母带着去过一次，只留在一张黑白照片以及天没有亮就被父母拉起来上汽车的回忆。周先生去的时候，无锡是著名的工业城市，到处都是大烟囱，也是五十年代吧，现在的无锡应该早已经没有这些烟囱了吧？几十年没有去了，没发言权，但想来，一到春天，鼋头渚的樱花是极美的。

周先生对上方山没有什么好感，我也是，从来没有去过，山上的塔是在他那个时代建的，现在又造了一尊金佛，搞了个上方山森林公园，曾经一度有过动物园，据说还有熊猫，但我没有去过，在苏州人的观念中，上方山是个阴气重的地方，我不信这些，但也的确感觉没啥特色。周先生在文中引明代袁宏道去上方山，和苏州虎丘相比，上方山的优势是因为有石湖，而清人陈维崧也在游上方山之后写词道“石湖一幅，似春罗铺在，愣伽山下。”山借水，水借山。

双塔是两座塔，在苏州定慧巷唐代建的般若寺中，定慧寺巷最近比较火，是因为巷口的定慧寺中有两棵千年银杏，在这个季节，满树金黄，引许多游人前来拍照。而往巷里走100米左右，两座北宋时建的一模一样相对而立的双塔，也已经经历岁月风霜，屹立千年了。两座塔各7米，苏州人称之为“姑嫂塔”，想来是有故事吧？先生没有在文中提到，只记载了苏州园林修整委员会对当时损坏的双塔进行了修缮，也记录了历史中双塔被不断维护的情况，塔在佛教中具有特殊的意义，往往用来供奉舍利，这两座塔，最初一名舍利塔，一名功德塔，是否也曾供奉过高僧的舍利子？

说起卖花，我小时候经常在巷里看到卖花的女人（实在不记得她们的年龄），以前有首歌《卖花歌》“栀子花、白兰花、夜来香”是卖花女常卖的花，卖花习俗古已有之，在清代词牌中还有描写。南宋、明代的文学作品中都有卖花的记载。先生文中说农历四月十四日，是八仙之一吕洞宾的生日，苏州阊门内福济观前东中市，前后三天都有花市。现在好像每年这个时候，是苏州人的传统“轧神仙”的日子，阊门南浩街人挤人，各种小摊贩摆摊卖杂货，吃的、用的、玩的，大家都去挤一挤闹一闹，而其中，花是不会少的。只可惜，现在卖花的，都是老妇人，托着盘子，盘里十数朵白兰花或者用钱丝串好的茉莉，等这批人离去，还有卖花的身影和花的清香吗？

苏州人的春、夏各有习俗，特别在清明和端午时节。清明扫墓、春游，吃青团子，旧时家家有井，还有淘井的风俗。现在的清明节，吃青团子还是必须的，因为仅此时节有的吃，而端午的粽子，反而因平时能吃到，显得没有那么隆重了，挂菖蒲还是要的，除此以外，没啥特别的，唯一期盼的，恐怕就是几天假期吧。

在民国的画报和电影海报上，经常看到有手持一把小扇的女郎，而她们手中的小扇子，往往是用檀香做的，苏州檀香扇，是苏州特有的手工艺，因采用的是檀香木，所以扇子拿在手里有一股淡淡的清香，随着扇子的摇动，幽香随着徐徐清风，沁人心脾。五十年代的时候，檀香扇闻名中外，出口量很大，甚至有苏联专家来特意来学习。苏州有檀香扇厂，就在拙政园前面的东北街上，现在，这门手工艺和所有传统手艺一样，都渐渐都没落下去了，檀香扇可能只成了旅游纪念品，一不小心还会买到假货，不免令人惋惜。

和檀香扇一样，苏绣最鼎盛的时期也过去了，苏绣第一名家是清末的沈寿，之后也有很多大师，现在也有，但苏绣的作品是价高而无人问，价低呢，品质又粗劣。因为好作品是需要花时间花耐心且需要技巧的，这人工的成本价格就是这幅作品的最主要核心价值，没有多少人愿意为此买单，即使苏州还有镇湖这样的刺绣小镇，恐怕一时也难以振新苏绣了。

关于碧螺春，命运自然比檀香扇和苏绣好多了，毕竟喝茶的人比喜欢苏绣的人多多了，而且茶又是消耗品，今年喝了明年还要喝。苏州的碧螺春东、西山都有种植，不觉得有什么差别，都好，这个茶叶的特点就是香，颜色发翠，茶叶蜷曲，有一层茸毛，热水一泡，在杯中翻滚，清香四溢。古时就做为贡品，为皇家所爱。有人不喜欢，觉得它不经泡，但此茶就是要喝它的新鲜，老了的碧螺春就失了那味。茶以清明节前的更好，那时叶芽刚发，采下来，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，价格最贵。

周先生喜欢鸭子，不爱它的外形，也不喜它的叫声，独爱它的美味。我想，这是每个喜欢鸭子的人的共性吧。鸭在中国文人的文艺作品中也常见，无论是诗词还是绘画，人们赞美鸭子，大概，心里想的都是那一锅炖的烂烂的鸭肉，又或者是一只烤的金黄的香喷喷烤鸭？