（篇幅略长，超过2000字，感兴趣的姐妹，请花几分钟耐心看完）
首先，说一下人体的三大营养物质是：糖、脂肪、蛋白质。糖类又分 多糖、二糖和单糖。
多糖包括 淀粉、纤维素。二糖是乳糖、麦芽糖。单糖是 葡萄糖和果糖。只有单糖可以被人体直接吸收利用。纤维素是不会被代谢的，会直接通过消化道排出体外。
食品行业常用【碳水化合物】代称糖类，但并不标准。因为还有一些多糖除了含有碳氢氧三种元素，还有其他元素。因为这个称呼一直被大家用习惯了，所以就延用下来了。
食品包装袋上通常都有营养成分表，我们吃的时候可以看一下其中【碳水化合物】的含量，通常都用百分比表示，可以跟表格第一行标注的总热量（每100克多少大卡热量）做一个换算，就知道你摄入多少了。 但一般零食都含有碳水，而且热量都不低，所以还是要少吃！
戒糖的话，主食确实不行（大米，面条，馒头，饼子，米粉等。尤其注意糯米，比如汤圆、年糕一类，更不要多吃）。
而且好多人以为吃燕麦（麦片）是可以作为代餐减肥的，其实其本质也是含淀粉的，就是麦麸。唯一不含麸质的植物就是【藜麦】，这个东西可以敞开吃，是没问题的。实在戒不了米饭就可以用藜麦代替，面条可以用魔芋面代替。
各种蛋糕、甜品真的是想都别想了，能不吃就不吃！！！
因为蛋糕胚都是面粉做的，里面还有奶油。鲜奶相对还好，但是包装食品为了控制成本都是用的“人造奶油”，也就是反式脂肪，会让人越吃越傻的，具体反式脂肪的危害大家可以自行百度。
强调一下~~~零食只要是有奶油夹心的，用的都是人造奶油。比如说蛋黄派，还有各种独立包装的蛋糕、面包，都是加的“人造奶油”，看配料表就知道了。
❤【配料表的含量是 递减的。也就是说从前到后，含量依次减低。】
如果不是很严格的控糖的话，把精粮（米面等）换成粗粮即可，即各种薯类、玉米等。零食、奶茶真的是不要吃了啊！！！
但凡看一眼包装上的【营养成分表】就知道那些东西的热量有多高了，吃一包零食比一碗米饭的热量都高 尤其是薯片，油炸食品越薄的含油脂量越高！！！
虽然吃糖能让大脑产生多巴胺，让我们感觉快乐，但是糖也是皮肤衰老催化剂
女明星保养得好，真不只是运动，还有饮食上严格的控制。重口味真的不行！！！尤其是减肥人士，盐分储水，会造成水肿型肥胖。不懂啥是【水肿型胖】的就看看自己胳膊上的肉，是不是松松的，扒拉一下像海浪一样抖动的，就是了~~俗称“拜拜肉”。
高糖的水果：
雪梨，香蕉，山楂，柿子，榴莲，菠萝蜜，牛油果，椰子，石榴，红枣（干枣含糖更高）等，这里有详细的克数指标，你们可以看一下。
然后就是各种饮料戒掉吧，都是糖水。酸奶喝无糖的，或者自己在家做，吃的时候加一些蜂蜜或者枫糖。（成年女性吃蜂蜜，能补充一些雌激素。枫糖的糖度低，而且含丰富的钙等矿物质。）
~~~~~~接下来说一些我自己的控糖体验，和减肥注意事项~~~~~~
我身体原因，在做复健，因为上身胖要减肥，但是运动量又达不到，必须得严格控制饮食。
我是从今年开始不吃主食的，盐只吃很少，酱油、耗油 各种酱料都不吃。但是醋、胡椒、香叶、花椒、八角等什么的各种香料是都可以吃的，就是不要吃的很咸，饮食要清淡。辣椒可以吃，但是番茄酱、辣椒酱不能吃，因为这些酱料里含有大量的糖和盐分。
各种蔬菜都可以吃，水果吃低糖的就好了。
今年夏天我都没有吃西瓜，偶尔少吃一次可以，不要天天吃，或者一次吃很多。
肉类吃牛肉、鸡肉、鱼虾海鲜都可以，不要吃猪肉（脂肪高）。可以少吃冰棒，不要吃冰淇淋（含奶油）。
这里要多说一句，不要吃鸡皮！！！鸡身上的大部分脂肪都在皮下。鸭肉同理。猪蹄的胶原蛋白含量非常少，反而脂肪占大多数。别想着吃猪蹄能丰胸、皮肤好，就去吃很多猪蹄，结果啥还没好先胖了…不过胖了胸会大是真的
教练告我是，碳水一个月吃一两次可以，看不出来，但是吃多了就胖回来了。
然后我还吃的一种纯天然的细胞营养补充剂，配合运动（我有教练指导），所以我内分泌都正常~~~
但是一般女生减肥，要控制饮食，就尽量减少主食的比例就好了，也不要完全断掉。
如果又不运动，也不额外补充营养，那你的内分泌肯定会出问题，就会不来大姨妈的。
这里强调一点，健康的减肥方式一定要【调整饮食结构+运动】，一定要运动，有氧+无氧运动结合。
有氧运动刷脂肪快，无氧运动可以增肌！
肌肉量多起来，不仅身材线条好看，而且代谢快！！！
运动期间一定要保证营养，多补充蛋白质，可以采取【少食多餐】，不能让自己太饿了，但是也不能说每顿饭都吃撑。因为吃的不够，基础代谢会掉的，掉容易，长就很难了。所以一定要运动啊！肌肉多，代谢快，代谢快你就可以多吃一点了 哈哈哈
啊啊啊 这里要注意 就是女性是以雌激素为主（长脂肪），但是长肌肉的是雄激素。有些女生皮肤爱长痘、体毛重，这种就是雄激素高，但也有好处，这种情况的女生长肌肉比一般女生快。
而且女性到30岁以后肌肉的流失速度快到基本超过增长速度了，所以能看到我这里的宝宝希望能赶紧趁着年轻运动增肌起来！
如果你年轻时候身体肌肉量储存的多，那么你到30~40岁以后身体大量流失肌肉，你也有存量去流失，身体不会衰老的太快。肌肉是能保持年轻的秘诀！ 年轻真的不只是皮肤啊，肌肉量才是关键！
再告诉你们一个可怕的消息，女性生孩子，身体老7岁，肌肉和胶原蛋白都会大量流失的。控糖真的不是一句空话
嗷，对了，睡眠不足（熬夜）会影响肌肉生长，酒精也会溶解肌肉。所以那些爱熬夜、晚睡的小宝贝儿们真的要敲黑板了昂！！！还有爱喝口小酒的姑娘，也是要注意了昂~ 这些都是你们青春的杀手
好了，这次的科普就到这里，如果有宝贝儿想了解更多【减肥】相关的东西，我可以考虑再写一篇【科普】出来，哈哈哈