宝宝辅食 | 适合宝宝吃的3款零食


孩子胃口小,需要少食多餐,下午可以准备一些小零食。


外面卖的零食添加剂多,想要吃得健康,还是在家做放心。


摩玛推荐3款好吃又简单的宝宝零食,让妈妈们不再纠结。


01 蛋黄溶豆


适合八个月以上的宝宝~


(from 月牙小厨)

材料


蛋黄3个

婴儿配方奶粉20g

柠檬汁2滴


做法


烤盘里铺好油纸,裱花袋套在杯子里。

把蛋黄分离出来,然后加入2滴柠檬汁。

用电动打蛋器把蛋黄打发,慢慢地蛋黄会变得有点发白,厚重。

蛋黄打至浓稠发白的状态,加入奶粉。

用切拌的手法把奶粉和蛋黄均匀的拌在一起。

拌好的蛋液借助刮刀装进裱花袋。

裱花袋剪个小口,把蛋液均匀的挤在烤盘上。

放入预热好的烤箱,上火100度,下火70度,25分钟左右。

溶豆能够轻松的从烤盘上拿下就表示烤好了。


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小贴士


蛋黄要打发到位,这样最后溶豆不会不成型。

晾凉后要尽快密封保存,不然就不脆了。

翻拌的时候不要画圈圈,容易消泡。

裱花袋的口千万不要剪太大了,容易挤出的体积太大。

烤箱一定要预热。



好多人买了烤箱必做的就是溶豆,只要蛋黄打发到位就能成功。如果给一岁以内的孩子吃,需要选择婴儿奶粉。


溶豆小小一颗,可以锻炼孩子的精细动作,提高手眼协调能力,促进大脑发育。



02 健康烤红薯


适合九个月以上的宝宝~


(from 纪念旅行)


材料


番薯2个

食用油少许


做法


将红薯洗净去皮,切成均匀的厚片。

将烤盘刷一层油,然后把番薯一个个摆上去。

在红薯表面再刷一层油。

烤箱预热,上下170度烤25分钟左右。

取出用筷子插一下很容易插透说明就烤熟了。


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红薯最好选择比较粉糯的品种,这样烤制出来比较甜,切片一定要薄厚一致,太厚了不好烤透。



03 山药鸡蛋糕


适合十个月以上的宝宝吃~


(from 辛墨墨)


材料


铁棍山药140克

鸡蛋2个

蔓越莓干适量


做法


蔓越莓干切碎,山药去皮切小块。

将山药块放入破壁机的搅拌杯内,直接打入鸡蛋。

启动破壁机的酱料功能打至细腻、蓬松的糊状,约两分钟。

油纸铺到模具底部,然后倒入打好的鸡蛋山药糊,轻震几下震出气泡。

撒上切碎的蔓越莓干。

用保鲜膜将模具包起来,上面用牙签扎一些小孔,冷水上锅开大火蒸20分钟。

蒸好后取出晾凉,然后脱去模具,切成小块食用即可。


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这款小食大人小孩都可以吃,蔓越莓干也可以换成其它的果干,加了蔓越莓会有酸甜的口感,如果没有也可以不放。


爱吃甜的也可以放适量糖,用破壁机将鸡蛋和山药一起搅打,可以使成品的口感细腻有弹性。



这些自制小零食也可以出门玩的时候带上一些,既可以哄孩子开心,又能保证孩子的能量供应。但零食一定要控制量,不能影响正餐。



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