童年吃过最美味的三种食物,70.80的你们肯定也为它们痴迷过

文/向上生长的力量

放暑假了,女儿在家,嘴巴基本没停过,除了自己家种的荔枝龙眼,黄皮芒果,这些水果外,还有各种商店买的果冻,面包,饼干,干果,应用尽有……这时候的我就会很感慨的对女儿碎碎念,说你妈以前小时候想吃水果想吃零食,是件多么奢侈的事啊!

现在的孩子,零食对于他们来说就是家常便饭,随手可得的东西,所以不懂得珍惜,饼干,面包,干果……”吃着还嫌七嫌八,挑三捡四。

70.80年代出生的我们,我记得最清楚就是能让小孩吃饱,嗤之以鼻的食物就是红薯和芋头,因为这两种食物吃多了,肚子会发涨,胃承受不起,往往气会从后面发出,令旁人嫌弃,个个捂鼻绕路,难堪之极!

使我至今难忘的是我去了镇上读五年级,那一年吃的几样零食是我这辈子都无法忘怀的。

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当我出去镇上读书,面对镇上的各式小食摊时,常常垂诞三尺,喉咙吞咽加速。特别看到小摊油条在油锅里调皮的翻滚时,口水瞬间渗透满腔,眼睛发光,可只能“望梅止渴”,因为老爸每个礼拜只给了两块钱零用,有时甚至没有。

心里惦记着油条,有时候上课不专心,有一次我趴在桌子上苦苦想念着小摊的油条,想着想着,自己在傻傻的偷笑,我同桌莲以为我得病了,她马上伸出手站了起来跟老师报告说我可能“得神经病”了!

这时全班人所有目光齐刷刷向我投来,老师同样投来锋利的眼光,这时的我一下好像被泼了一盘冷水,立刻清醒,老师问我干嘛了?我站起来,把头低得很下,怯怯的说:“没什么!”老师语气提高了好几度说:“没什么就要专心听课,不要整天神经兮兮,影响别的同学。”听到老师这话,我手心出汗,心跳如鼓,嘭过不停,脚在抖,嘴巴差点没流下口水,哈哈,够糗了。

为了解馋,老爸每个礼拜给的零用钱我就会偷偷拿去买一次油条,当我吃上油条的瞬间,嘴里的油香弥漫着整个口腔,感觉世界唯我幸福,刹那间,把眼睛眯着,牙齿反复嚼着,生怕一口吞下就脱离了现实油条的香味,又变成上课时的想像,不小心又会遭老师“数落”一番。

2

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油搭子,这种东西其实就是用箩卜丝加生粉混合油炸而成。在我们当时的镇上,这种食物更加比油条盛行,更加让我对它有着流连忘返,驻足欲买的冲动!

每个礼拜一老爸送我到学校,市场小食摊是必经之路,坐在爸爸的“永久”驾座里,挨着他那宽厚的后背,爸爸用力的蹬着自行车,微汗打湿了他的衬衣,穿梭在小镇的人海里,感受到爸爸的每一步都踩得如此吃力。

那时候,没有很多的早餐店,只有摆小摊的早餐车。爸爸每每这时就会问我想吃什么?我都会脱口而出说:“想吃油搭子!”爸爸觉得油搭子很上火,煎炸的东西不能吃,他苦口婆心的劝我换买包子,而我却嘟着小嘴不吭声。

站在油搭子小摊边,凝视着在油锅里翻腾的油搭子,根本无法征服口中唾液的横行。看着老板用一个小勺子,拿起刨好的箩卜丝放进小勺子,放进预先调好成糊状的生粉里,一浸一出,马上下油锅,几分钟油搭子就起锅了,顾名思义的油搭子由此而来。

爸爸叹了口长长的气,也不忍扫我的兴,在口袋里掏出一两张皱巴巴的五毛钱纸币伸给油搭子老板,拿着热气腾腾的油搭子,我的脸成了一朵绽放的凤仙花,嫣然一笑。爸爸此时也露出他无奈的笑容,摇摇头说:“吃一次半次就好啊。”我回爸:“行。”于是高高兴兴又坐在爸爸的自行车后座,一只手搂着他宽厚的身膀,一只手拿着油搭子吃着,此时我感觉到全世界就我一个人是最幸福的。

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3

爸爸把我送到镇上亲戚家寄读,是想我能见多识广,而不是猫在乡下只听老师讲那两科枯燥的语文数学课,因为在镇上有体育课,音乐课……,爸爸想让我在镇中心小学得到更多的文化艺术熏陶。

我也是怀揣着对镇小学的向往而去的,可是在亲戚家里,他们家里也有两个小孩跟我一般大,亲戚两公婆,一个是老师,一个是工人,生活过得也很拮据。虽然爸爸每个礼拜都载着米和青菜给亲戚,可我还是没能吃饱,也许长身体时候,每天总感觉饥肠咕噜,唱着它的抗议歌。

每个礼拜爸爸给的两块钱,有时候要买本子和笔,如想买零食真的非常奢侈。

孩子吗!看到镇上有些比较生活条件好的同学经常买零食,总禁不住食品的诱惑,咬咬牙拿出五毛钱来买一包七宝一丁,学着同学们,把包装一撕,生吃起来。

七宝一丁里面的调料包也不放过,拆开撒在上面,口水在嘴巴里已经成河,迫不及待就咬下去,闭上眼,慢慢嚼着,酥脆的七宝一丁面和着料香,那是我童年时唯一回味无穷的一种面食。

现如今,生活水平提高,层出不穷的零食展现在大家面前,以前小孩想吃都未必能达隧,可现在大人想吃,随时也可以。

童年吃的油条,油搭子都是摊主用良心油来炸,因此吃起来放心又觉得特别香;现在的油炸物,不良商贩子大多用地沟油,即使不是地沟油,用的都是循环好几十次的油,这种油吃进人体,是致癌高手。

现在油条,油搭子的味道都不如以前,也吃不出以前的味道,所以我们都不喜欢吃了。七宝一丁也吃不出脆香。不知是时代变了?还是人变了?

也许都变了!

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