还想再吃一次老孙的杂酱面

         

燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。但是，聪明的，你告诉我，我们的日子为什么一去不复返呢?

此去经年，竟又想起了你。

那天和朋友一起去渭河看了河，冷风打在脸上，多少有点疼，中午时分，我和朋友去了美食城，吃了杂酱面，可是他们家的杂酱面味道远不及老孙的，杂酱也很粗，豆腐丁很大，肉丝也很大，入口之处难以下咽，我突然就想起了老孙排骨面，想起了老孙的杂酱面。

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时间回到二零一六年，那时候我还正在读高中，在外面租的房子，自己动手做饭，可是后来我变得越来越懒，索性直接到面馆里去吃，老孙家的生意一直很火爆，且他的店离学校只有几步之遥，所以我更喜欢在他们店里吃饭，一来二去，也便熟悉了，周末的时候，我们也会坐在一起聊聊天，打打牌，或者煮火锅，每逢人手不够的时候，我也会帮他们给客人端饭，去厨房帮忙，收拾碗筷。

有一个周末，我睡醒惺忪的来到老孙家的店里，老孙兴致勃勃的说，今天，我要出一道新饭，就叫——杂酱面，我一听，这个名字不错，然后他新出炉的杂酱面第一个品尝者就是我，他的杂酱不同于别人家的，他的杂酱很细，很稠，黏黏的，但是让人回味无穷，十里外都能闻到他的杂酱香，我尝过了他新制作的杂酱面后，告诉他，这个饭肯定火，果不其然，此后，来吃杂酱面的人络绎不绝，好多人也正因为这个杂酱面而成了回头客。

其实，我挺佩服老孙的，他今年二十五，还没有找到女朋友，他的哥哥（他姐姐的老公）帮忙出资给他开了这个饭店，生意一直不错，他看上去吊儿郎当的，但是做起事来却有一股子不服输的劲儿，他也一直在餐饮方面钻研，很崇尚西式餐饮，他的手机里保存的全是美食的照片，并且一直努力想要在美食业做出名堂，那一年，他就已经开始计划开一个分店，那一年，他的家里发生了一些事，店里只有他一个人，忙的焦头烂额，我在空闲的时间会过去给他帮忙，那几天，他的脸色很不好，一直苦着一张脸，后来他说，非常感谢我，在他一个人忙不过来的时候我会去帮他，他说以后要是我有什么需要帮助的地方，他能帮的绝不说一个不字。我笑了笑，没有说话。赠人玫瑰，手有余香，我乐于助人归根结底还要感谢我的兄弟龙龙，是他教会了我朋友交的是心不是利益和利用。

再后来，日子还是不紧不慢的走着，我们还是像往常一样天天光顾老孙排骨面，偶尔也还会一大群人围坐在一起，打打牌，煮火锅，互相调侃，也会说起我们的梦想，那时候总觉得梦想遥不可及，有的时候还会去KTV欢呼雀跃，尽情放飞自我，疯狂过后，日子又回归平静，第二天的太阳又照旧升起，老孙的脸上也终于不再乌云密布，开始笑了，店里的生意也越来越好了，三五人上阵也还是忙的手忙脚乱，很多时候，面早早就卖完了，客人再来，也只能不好意思的说，已经卖完了。

我很遗憾的是，我走的那一天，只是隔着窗户对老孙笑了笑，没有好好告个别，没有吃个散伙饭，就这样匆匆一别，竟又是一年，自我离开那个小镇以后，迄今为止，还没有再去光顾过老孙排骨面，在其他城市的饭店里，吃着超级难吃的炒面或者杂酱面时，就想起了老孙，想起了老孙的杂酱面，想起了老孙那里的欢乐和温馨。

有时候，我也会感叹，人的一生中，在一个阶段遇见过一些人，那时候欢笑是真的，眼泪也是真的，可是当你步入下一个阶段，再遇到下一波人时，前面的那一波人便成了过客，也许会想起，但不再联系，你会记得，你的生命中出现过他们。也许我还会遇见很多很多的人，但是有些人必须是长久的，而不是一阵子的。

理想和现实，差了十万八千里，我鞭长莫及却又马不停蹄。

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