要想健康有效地减肥，如果不了解导致体重增重的真正原因，是很难实现目标的。
现在有各种流行减肥法，许多人尝试也许会短期内实现减重，但是在中长期又会出现反弹，而且有些未必是健康的减肥法。
了解引起问题的原因是解决问题的关键，剩下是知道该怎么做。
今晚对导致体重增重的真正原因进行剖析，一旦大家了解了原因，如何改善就会变得一目了然。
一、导致体重增重的真正原因---肝脏功能不佳
1、肝脏---身体的储存仓库
体重的决定因素是肝脏功能状况。
在详细解释这一点之前，我们需要先了解一下肝脏作为身体的储存空间这一重要功能。
如果把肝脏想象成一个大仓库，仓库本身应该是用来储存身体正常的战略物资---各类营养元素，如葡萄糖、维生素、矿物质等。这样在身体随时需要的时候，肝脏这个仓库就能及时将这些关键营养元素释放出来供给身体；
肝脏的另一个功能是储存脂肪、肾上腺素和各种毒素（如病原体、病原体产生的各类毒素、重金属、石化产品、药物毒素等等），这是身体极其重要的自我保护机制，以保证这些毒素不会随着血液循环对心脏和大脑等重要器官造成伤害。肝脏加工处理的营养、毒素最丰富也是病毒最喜欢的地方，所以有已知的甲肝、乙肝、丙肝......，也有未知的系列疱疹病毒家族。
我们需要明白的是，肝脏第一选择永远是处理脂肪、毒素和肾上腺素，中和有害成分后排出体外，而不是储存毒素。只有当由于各种原因使得肝脏无法将其排出时，肝脏的第二选择才是将其储存起来以避免对身体的伤害。
当我们体内毒素累积越来越多，这不仅会伤害肝脏及其功能，而且也会侵占本来应该是存储珍贵的战略营养储备的空间，但是对于肝脏这个具有高度智慧的器官而言，在选择是储存毒素以保护身体，还是释放出毒素用来储存营养元素，肝脏会选择将宝贵的存储空间用于储存毒素，这是肝脏迫不得已的选择。
肝脏为了避免多余的脂肪堆积在我们的动脉和心脏内、避免糖尿病等各类疾病不得不做的一个妥协选择，因为这对于保护我们的生命非常重要。
这个选择会牺牲肝脏，如果不知道如何正确地排毒，这将会导致肝脏功能逐步变得越来越弱。
如果能取出自己的肝脏来观察，许多人会观察到脂肪肝前期症状或脂肪肝。这和一个人的外表是否胖瘦无关，许多瘦人的肝脏其实是“肥胖”的，只是效果还没有在外表上显现而已。
以后我们专程讲《脂肪肝的成因及调理方法》
2、引起体重增重的原因----肝脏储存脂肪、毒素和肾上腺素的能力已达到极限
对于想吃什么就吃什么却不会变胖的人而言，这只是意味着肝脏的脂肪或毒素储存功能还没有达到极限，但这不代表他没有肝脏功能不佳引起的各类问题，如高血压、青春痘等。
现在即使最健康人的肝脏也就运转了70%左右功能，许多人出生的时候肝脏就携带了上几代人的病毒和毒素等，就已经不是100%的运转效率了，随着年纪增加，如果不知道定期排毒净化，去除仓库中的毒素，释放空间，这会导致肝脏功能逐步降低。
我们出生的时候肝脏功能类似于信用卡额度，每个人天生额度不同，有的人额度高一点，有的人额度低一点，这就是为什么有人怎么吃都不胖，有人喝水感觉都胖，因为每个人的额度天生是不一样的。因此不能从绝对的量进行比较。
不管额度高低，如果随意乱使用，或者不知道如何保护我们的肝脏，额度总有透支的一天，肝功能不佳时会出现除了体重增重以外，还会导致如高血脂、高血压、青春痘、潮热、痛风、肝脏内的血管瘤、囊肿或肿瘤等各种症状和疾病，可能还伴有糖化血红蛋白（A1C）水平升高和糖尿病前期诊断等各种问题。好消息是：如果我们明白这个道理，额度完全是可以恢复甚至提高的。
3、体重增重的两方面– 脂肪和液体滞留
为什么我们年轻的时候吃同样的东西不会变胖？到四十岁以后即使注意饮食也会胖，这是因为肝脏问题会在几十年中悄无声息地累积起来，直到肝脏的脂肪和毒素储存能力有一天达到极限，这就是为什么有人已经保持体重30年、40年或50年，但突然开始毫无理由地发胖，这是因为随着脂肪在肝脏中的积聚、逐渐成形，最终会突然转变成体重增加，即使一个人生活习惯没有任何的改变。
许多人会发现进行剧烈运动并注意饮食时，并不能阻止体重上升。
在这些体重问题中，肝脏功能变得非常不佳，过多的脂肪、肾上腺素或毒素已经使肝脏过度饱和。
当肝脏处于这种状态时，不能正常分解利用脂肪，因此脂肪开始以更快的速度聚集在肝脏中，之后脂肪在肝脏外部堆积，进而开始在肠道积聚，最后到心脏和动脉内堆积，腰围开始变粗。
古语说的恰如其分：腰粗一寸，命减一分。
上面说到的是体重增重的一方面也就是脂肪堆积，体重增加的另一个主要原因是液体滞留。如果体重额外增加了30公斤，其中很有可能20公斤是身体脂肪，另外10公斤是身体内液体滞留。比如常见的淋巴水肿就是淋巴系统被迫充当本应由肝脏负责的排毒功能导致的结果。
肝脏原本应对大型毒素和垃圾的，淋巴系统是用来应对小型毒素和垃圾的，但当肝功能无法正常运作时时，会造成许多本来不应该进入淋巴系统的毒素和垃圾进入淋巴系统，这会导致淋巴系统被大量垃圾堵塞，淋巴液无法正常流动，这会导致淋巴液积聚形成液体滞留。这也是很多肥胖伴随浮肿的原因。
二、造成肝脏功能不佳的三大因素：
在人类史上的此时此刻，我们在受精着床的时刻就继承了工业革命之后的毒素（如重金属和病毒等），因此我们的肝脏在出生时就已经不在100%的最佳工作状态，这也是为什么现在出生儿中湿疹、黄疸的情况越来越多的原因。
此后，我们成长过程中也在不断吸入或者吃下各种毒素（农药、空气污染、食物、药物、生活用品等中的化学物质等），由于我们从未学习过如何帮助肝脏净化，从未给肝脏真正喘息的机会，肝脏毒性（即存储的毒素）一般随着年龄增加而逐步上升，从而造成体重增重以及其他各种病症。
以下三大因素是造成现代普遍肝功能不佳的重要原因：
1）肝脏内部存在的病毒和我们遗传或后天吸收的各种毒素；
2）当我们处于压力之下或各种情绪起伏时，体内会有大量肾上腺素分泌，肝脏也必须吸收处理这些对于人体有腐蚀性作用的过量肾上腺素；
3）现代人普遍的饱和脂肪饮食大大增加了肝脏的负担，其中过量的肾上腺素和饱和脂肪饮食对肝脏问题就如同火上浇油一般。
1、病毒和毒素在肝脏内的累积
现在各种对健康有害的毒素在空气中、在水中、在食物中，有些是我们知道的，还有许多我们可能完全不了解。当肝脏无力处理时，会暂时将其储存在肝脏内，以避免对身体其他组织器官造成更大的破坏，肝脏永远在期待着我们有一天开始排毒净化，可以将这些垃圾从体内彻底排出。
看了这些不用担心或害怕，更可怕的是不知道危险的存在，其实这些有毒物质用正确的方法都是可以安全地排出体外的。
由于这些毒素都是病毒的最爱食物，因此当肝脏无力处理所有的垃圾时，肝脏内堆积的垃圾就成了病毒的伊甸园，得以发展壮大，病毒本身、病毒产生的排泄物以及各类毒素不仅是造成各种慢性疾病的真正原因，而且肝脏无力处理会将各类毒素存储在肝脏内以保护身体其他器官的安全，这会进一步造成肝脏损伤，病毒也会钻入肝脏组织造成疤痕，进一步损坏肝脏功能和重要的营养储备功能。
排毒过程中许多人担心多吃蔬菜水果会导致农药的更多摄入，其实蔬菜和水果是食物链的最底层，毒素累积相比荤食是更低（食物链越往上走，毒素会不断放大和聚集）。
如果我们担心自己的饮食和水源不健康，大家可以想象动物吃的食物（饲养类的基本上都是转基因饲料）和水源，以及现在动物身上大量使用的抗生素、激素等。肉类其实无法清洗掉其中的毒素，蔬菜水果还是有一些方法可以去除表面农药的。
2、肾上腺素
对于已经功能不佳的肝脏而言，肾上腺素就是火上加油。现代我们面临的所有这些毒素都逼迫身体分泌比过去历史上每一代人都要更多的肾上腺素以应对健康挑战。
同时现在社会高压生活使得我们持续不断地在分泌肾上腺素应对工作和生活。当我们两三个小时没补充水果的果糖时，如果肝脏上述的关键营养元素葡萄糖储备不够，也会导致肾上腺素分泌以替代身体需要的关键燃料---葡萄糖，所有这一切对于健康的影响是巨大的。
肝脏为了不让过量肾上腺素进入大脑或其他身体器官造成伤害，就必须吸收所有的肾上腺素来保护我们，这给一个已经过度劳累的器官造成了更重的负担，这是造成肝脏功能不佳，并且占用大量肝脏储存空间的一大重要因素。
3、流行的高脂肪饮食
高饱和脂肪饮食对于已经功能不佳的肝脏绝对是火上浇“油”，更何况当我们的肝脏无法分解过多的脂肪时，这些脂肪不仅会造成肥胖，还会进入肠道黏在肠壁上，阻碍营养物质的吸收，造成营养不良和匮乏，这层脂肪层也会成为病毒和细菌安身之处，导致各种疾病。
如果我们已经出现病症的时候，这是肝脏在给我们发送求救信号，告诉我们它已经无法再处理更多的高脂肪饮食了。
现在即使许多素食主义者实际上也是高脂肪饮食，烧菜时使用大量的素油、大量的豆制品（大豆含油量极高）。大家如果担心蛋白质摄入不够，实际上蛋白质在所有的食物中都存在，特别在生绿叶蔬菜中含量很高，而且是对人体无伤害的最佳蛋白质。而且可以放心补充含蛋白质高的水果、蔬菜，或者蘑菇、稻米蛋白粉。
三、市面上流行的减肥相关理论
一旦了解了导致体重增重的原因，我们就会知道以下这些流行的减肥法或理论到底问题出在哪里。
1、新陈代谢与体重增重
新陈代谢是我们从小到大一直听到的名词，我们被告知新陈代谢开始随着年龄的增长而减缓，因此我们需要选择健康饮食、多锻炼以提高新陈代谢，从而能够实现体重的减轻。
新陈代谢似乎是这个时代的金科玉律，但实际上这个词仅仅说明我们是一个活的生物体而已，而无其他任何含义。所谓新陈代谢慢导致体重增重只是我们不了解体重增重的原因而给出的一个看似答案的标签而已。
健康饮食和多锻炼有助于净化肝脏、帮助肝脏排毒并为肝脏提供更多的氧气，肝脏会因为锻炼、更健康的饮食和氧气而恢复活力，这是真正帮助减肥的原因，与新陈代谢一点关系都没有。
2、家族遗传
许多人会说，我胖是因为父母遗传。实际上这与基因完全没有关系，完全取决于肝脏中的毒素。
对于那些没有体重增重问题的人而言，他们在出生时从上一代继承的毒素比其他人要少。也许一个祖母没有太多接触农药；也许父亲没有在工厂工作过，因此肝脏内毒素累积较少，出生时负担较轻。
有很多兄弟姐妹在一个家庭中有着相似的DNA，但体重却截然不同，这是因为一个兄弟姐妹的肝脏可能继承了家族内更高的有毒重金属，而其他兄弟姐妹的病毒处于休眠状态，没有继承那么多有毒重金属，这就意味着其中一个兄弟姐妹会有体重增加，每个人都是不同的。
许多一辈子自然保持体重的人被认为有良好的基因或强健的新陈代谢，事实是因为这些人的肝脏从来没有被推到极限，从来没有被上述的有毒物质、病毒、有毒重金属、各种病原体、塑料、化学药物、杀虫剂、除草剂、杀菌剂、化学溶剂和其他有毒化学物质、二恶英和多余的脂肪过多占据，同时肝脏的胆汁分泌保持强劲，因此能够处理各种毒素、脂肪等。
3、不吃东西可以减肥？
如上所述，我们战略储备的营养元素，如葡萄糖、肝糖原和维生素都存储在肝脏内。
一般正常人无论一顿饭吃的是全荤还是全素，也不管量多少，过两个小时以后我们血糖就会下降，一般人不会出现低血糖是因为肝脏会释放葡萄糖储备以支撑我们到下一顿饭。
现代生活节奏（吃饭不定时、两餐之间间隔时间很久、生活压力导致的肾上腺素大量分泌极其损耗肝脏的葡萄糖储备、大量高饱和油脂饮食会导致葡萄糖无法被肝脏吸收成为储备）导致我们大多数人都在逐步失去珍贵的葡萄糖储备，这在长期如果无法得到改善会引发一系列的健康问题，脂肪肝和糖尿病就是引起的问题之一。
不吃东西以减肥不仅会导致肝脏葡萄糖储备大量被消耗，埋下脂肪肝和糖尿病的病根，而且由于葡萄糖是肝脏细胞最需要的营养，缺乏关键营养会造成肝脏功能进一步受损，从而导致体重增重，反而适得其反。
4、水果会导致肥胖
许多关于水果的错误信息正在让人越来越远离健康的方向。事实与此恰恰相反，水果可以将脂肪从肝脏中排出，也是降低肝脏毒性最重要的神药。水果是地球上最能对抗癌症和任何慢性疾病的食物，多吃各种水果是支持减肥和疗愈的最佳方式。
在疗愈过程中，水果是我们最好的朋友，因为它可以阻止病毒并杀死细菌。当你吃水果时，它会杀死病原体并开始将它从体内排出，而且为我们的每一个细胞提供维生素、营养素、矿物质和植物化学物。
当我们把水果带回饮食中并大大降低脂肪摄入量时，无论我们是什么样的饮食结构，都能体验到从减肥到疗愈的效果。大量摄入任何的水果都有疗愈疾病的功效。
经常看到糖被怪罪致癌或导致肥胖，使得许多人不敢吃水果。错过了最惊人的疗愈效果。这主要源于错误观念认为水果中的糖分与精制的糖或高果糖玉米糖浆相同，精制的糖和高果糖玉米糖浆完全不利于身体健康，这是正确的。
然而水果与生蜂蜜中的天然果糖与上述这些加工糖完全不同，这就类似于我们说矿泉水和马桶水都是H2O，因此是一样的这种错误。
水果的天然糖分有抗氧化物，以及对保持健康极为关键的多酚类。水果完全不会喂养任何真菌、癌症、病毒、细菌，完全没有任何对身体有害的物质，相反是对抗所有这一切的最强大武器。
应该知道糖分不会变成脂肪，只有脂肪会变成脂肪。当大量油脂和脂肪在血液中时，会阻碍细胞打开吸收其运作需要的营养即葡萄糖，这会造成看上去血糖升高的症状。
真正的原因是因为我们所有的饮食都是糖分和脂肪一起摄入的，例如米饭和鸡块；馒头和烧肉；土豆和肉类等等。糖分只是一个信使，反应的恰恰是血液中过高的脂肪含量，但在糖尿病的诊断中却被当做真凶误杀了。
糖尿病患者应该仔细阅读体会，为什么任何甜一些的水果都不敢吃，没有任何糖的来源，血糖依然居高不下？
发胖其实也是因为饮食中大量的荤食和油脂、蛋奶等，导致肝脏功能超负荷无法再降解油脂时，这些油脂和脂肪堆积在身体各处便造成了发胖。因此大量摄入含糖分的水果和淀粉类蔬菜时，请在两餐间摄入，或者在进餐前20分钟吃完；否则再健康的糖分，如果和油脂脂肪一起摄入，将无法顺利被身体吸收。
有一点你必须要知道的关键信息：人体细胞只有在有葡萄糖的情况下才会打开吸收营养的通道，因此补充水果对于身体营养吸收非常重要。即使你吃许多营养补充品，如果没有果糖帮助将这些营养送入细胞，这些都是浪费的。也就是说，没有葡萄糖这个信使，敲不开细胞的门。
5、高脂肪、低碳水和低果糖饮食减肥法
当今最流行的高脂肪、低（无）碳水和低（无）果糖饮食减肥对于肝脏和健康是一个巨大的悲剧。流行趋势每几十年都会换一拨，潮流会改变，然而我们的健康却可能被错误的潮流伤害。
这也就是许多人在开始这种流行饮食法时将许多加工食品和油炸食品等更加不利于健康的东西从饮食结构中去除了，同时开始运动或选择更健康的生活方式，这一切都会帮助改善健康，但是长期高脂肪的饮食只会让肝脏越来越疲惫而功能不佳，为之后的体重增重、加速衰老以及各种健康问题埋下种子，这也是为什么有人在进行这种饮食法之后一到三年会出现一些各种各样的健康状况，如心脏等问题。
这种饮食结构还剥夺了肝脏、大脑等身体器官最需要的营养元素---优质的糖分，即来自于红薯、土豆、水果等的葡萄糖，这是器官运作的动力。
这也是为什么再意志坚强的人长期坚持无糖饮食之后永远会有崩溃的一刻，大量吃甜食、巧克力等（虽然这不是健康的葡萄糖），因为身体在长期匮乏之后会极度渴望糖分。
很不幸的是，这种让人寿命缩短的减肥法在逐步变得越来越流行，虽然许多人在短期内看到了效果，这是因为他们将饮食改变成了以新鲜食物为主的饮食，而且许多人伴随着一些其他生活习惯的改变，诸如开始加强运动等等。
但是如果中长期坚持这种饮食法，对于身体各大器官都是一个巨大的悲剧。如果你曾经进行过该种饮食法，请不用担心，一旦我们了解事实真相，身体对我们永远是宽恕的，只要我们给予身体需要的营养，身体是可以慢慢恢复的。
另外大家要知道的是，现在流行的酵素其实含有大量的味精成分，只是不为人知而已，请选择正规厂家的酵素才有利于肝脏健康，请务必根据正确的信息进行安全有效的减重，而不是给身体现在和未来造成更重的负担。
6、高强度运动减肥？
运动是有益健康的，因为运动能够给身体带来氧气，氧气是肝脏和身体各大器官最需要的健康元素，因此许多人运动之后能带来减肥效果真正的原因是因为帮助肝脏排毒，从而得以减重。
但也有许多人运动之后并不见效果，这是因为现在许多高强度运动方式会让肝脏大量释放葡萄糖储备，大部分人其实肝脏葡萄糖储备已经很低，长期以往，如果不了解如何帮助肝脏排毒，同时饮食中同时没有正确及时的充分水果或者优质碳水诸如土豆、红薯、南瓜、芒果等的补充，这会造成肝脏缺乏燃料和营养，不仅无法实现减重，而且会对健康造成伤害。
四、如何健康有效地减肥
一旦了解了体重增重的真正原因，不吃任何水果、大量摄入蛋白质、疯狂运动燃烧卡路里、绝望地怪罪家族遗传就会成为历史，我们可以重获自由。
有的人可能天天运动，但是由于肝脏内有病毒存在，导致肝功能不堪重负，同样会造成脂肪积聚。当我们注意到别人体重超标，或者失望地看着镜子里的自己时，不要立即想到去跑步机上锻炼；
相反，培养我们的同情心，提醒自己，体重超重不是任何人的错，也不是命运的安排。
有一条改变这一切的光明大道，那就是对真相的了解：疗愈肝脏，给予肝脏最需要的营养元素：氧气、补水、葡萄糖和矿物盐；清除导致肝脏功能下降的病毒和有毒物质、降低饱和脂肪摄入、保护肾上腺是减肥的真正关键。
如果你特别超重请选择三个月排毒净化疗程（当然可以根据自己情况坚持更长时间），这是身体的重启按钮。不管你目前的饮食结构如何，加入该疗愈疗程对于杀死致病的各种病毒、排出各类毒素，诸如重金属、化学品等、药物毒素、恢复肾上腺疲劳、以及修复肝脏和身体各大器官高度有效。
许多人在坚持后不仅轻松减肥，而且各种症状消失得以康复，而且体验到了多年从未体验过的身体和精神状态。有一点要知道的是，如果我们的肝脏功能达到极限边缘，体重增重是在六个月以后会发生，因此当你开始以下步骤后，如果发现体重增重，要知道这是过去发生事件的结果，只要能够坚持，你都会看见体重秤上的数字以自己的节奏在下降，而且健康也会随之得到很大的改善。
如果想要将排毒提升到更高的高度，大家还可以选择顺势自然的拯救肝脏的净化法，以9天为一个疗程，可以安全有效地帮助肝脏将多年累积的毒素排出体外，从而大大改善我们的身体和心理健康状况。不管根据自己的方便选择哪种疗愈法，除了健康有效地减肥之外，这会将我们的健康状态提升到一个崭新的高度。