吃素并不缺少营养，看完此文让你大开眼界！

前段时间我去拜访了一位多年未见的朋友，他是一位素食主义者，吃素十八年！他儿子今年才15岁，个子已经长到一米七了，他儿子也是从小吃素，感觉吃素并没影响他儿子长个。

我惊奇的说道:“以前我经常听别人说吃素没营养，特别是小孩要吃点肉才行，否则会影响身体发育；我看到你儿子15岁就长这么高了，让我对于吃素更加有信心了，看来素食并不缺少营养。不知道你对这个问题是怎么看待的？”

他微笑的回答道:“素食本来就不缺乏营养，大豆等谷类也含有丰富的蛋白质，而且植物蛋白更容易被人体吸收；植物里含有的维生素比肉类更加的丰富全面！”

“只要合理搭配素食，吃素并不会影响小孩的生长发育。非洲非常贫困，那里的人很多都是以素食为主，那里很多黑人照样也长得高大威猛。大自然很多食草动物，例如:大象、骆驼、长颈鹿等等体形也都很庞大！生长发育是受很多因素影响的，不单单吃肉就能长的高。”

我有接着对他说:“你说的挺有道理的，但如果大家都不吃肉了，很多行业都会面临倒闭、破产，畜牧业，养殖业，很多行业的工人都面临着失业？”

他自信的回答道:“即使真的所有人都吃素了，你说的这种情况也不会出现；这个世界是不断发展变化的，一些职业消失，必然会有一些新的职业来代替；就像高铁、飞机、网购等现代科技产品的出现并没有造成大量的人员失业一样！”

他接着又说道:“所有人都吃素，这很难做到，也不现实。其实我只是希望:人们能吃上健康的肉食；能更加人性化养殖和屠宰动物，就心满意足了！”