二十四节气｜白露

白露（2020-09-07）

白露是“二十四节气”之第十五个节气，也是秋季第三个节气。

白露前后，清晨的草叶上开始凝结露水。白露是昼夜温差最大的节气，白露后气温下降速度加快。

白露三侯

初候，鸿雁来

北方天气转冷，大雁开始飞往南方过冬。

二侯，玄鸟归

燕子也纷纷启程前往南方。家燕喜欢在清风朗月的夜晚迁徙，飞行速度很快。

三侯，群鸟养羞

羞，同“馐”，指美食。除了大雁、燕子等候鸟，还有很多不用迁徙的鸟，开始储存过冬的食物。

民间习俗

1.祭禹王

禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。

2.吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

3.白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。

4.吃番薯

民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。