《好一个北京》打开一本书,品味北京的烟火味儿

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说起“北京”两个字,你的脑海里会马上想到什么呢?是庄严的北京天安门,早晨人山人海的天安门广场升旗仪式,还是令人垂涎欲滴的北京烤鸭呢?

北京是一座有着中国六朝古都、历史源远流长的古城,也是首个双奥之城,2008年和2022年分别举办了夏季奥运会和冬季奥运会,给这座城市蒙上了神秘的面纱。

为什么京味儿生活令人神往?

打开一本书,走进一座城,当你翻开《好一个北京》一书,你就会感受到浓浓的北京味儿,本书集结了陈建功、肖复兴、刘一达、侯磊等等26位老中青三代文艺名家,讲述老北京生活日常,有各种各样的美食、景点旅游指南等,呈现了一幅幅有声有色的老北京生活图景,细致淋漓地向我们展示了老北京的烟火人间。

1、 北京烤鸭

相信大家一定吃过北京烤鸭,可你真的了解北京烤鸭吗?

看了本书,才真正的了解了北京烤鸭,原来北京烤鸭呀还分两大流派,全聚德的跨炉烤鸭、便宜坊的焖炉烤鸭。

而挂炉烤鸭吃起来外皮酥脆,焖炉烤鸭则肉质鲜嫩,作家在文中说,如果只尝了全聚德,而未涉足便宜坊,充其量也只能是半个烤鸭美食罢了。

2、 豆汁儿

提起北京小吃,第一位要数豆汁儿了。俗话说,每天喝一碗豆汁儿,各种疾病不藏身,可见北京人是多么爱喝豆汁儿。

《城南旧事》的作家、著名作家林海音,从台湾来到北京时,第一件事是跑到锦馨豆汁儿店,像小孩子一样,痛痛快快地一连喝下六碗豆汁儿。

因为它是老北京的一种独有的味道,无论时代怎么变化,豆汁儿的味道还是会在北京四九城里让人回味无穷。

3、 胡同儿

刘一达,曾在介绍北京胡同的文章中,写过这么一句话,胡同是北京人的根儿,四合院是北京城的魂儿。

北京的胡同承载着人们的无数回忆和独特的文脉传承,散淡悠然以及浓浓的温情。孩子们在胡同里放鸽子、遛鸟儿、抖空竹、放风筝,做各种游戏。

清晨,从小吃店里散发出油条的油香味儿,傍晚,各家各户炒菜炮锅的葱香味儿,让人体会到了胡同里人间烟火的味道。

打开一本书,走进一座城。

北京正以它更包容的心态迎接着海内外的华人华侨,本书通过26位文艺作家笔下的北京,向大家细说原汁原味的北京生活,为什么京味儿生活令人神往?

让我们一起品读这本书,全面地了解北京,并爱上这座城市吧。

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作者介绍:我是上进小暖阳,分享成长干货和生活感悟,努力变优秀的女生。有幸和你相遇,来了就不要走哦,说不定有惊喜哦!点击我的头像,我们一起成长,成为更好的自己~

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