猪肠

猪肠又名猪大肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚。

猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。

猪肠性寒，味甘，有润肠之效。

猪肠适宜痔疮、小便频多、便血脱肛者食用。感冒期间忌食，脾虚滑泻者忌食。