大白兔真的喜欢萝卜嘛
大白兔真的喜欢萝卜嘛

蒸馒头


又开启宅在家的生活模式了。小区只留一个进出口，进门测体温出示行程码。

中午吃完饭，发了面，准备蒸点馒头。

把面粉放进盆里，放一些温水，放入酵母粉，搅拌。水要多次少量，直到感觉软硬适中就可以了。

把面团揉好后，盖上盖子醒发。差不多两倍大就可以了。

再揉搓，分成小剂子，揉馒头。然后再醒发十分钟，就可以上锅蒸了。半小时后，热气腾腾的馒头出锅了。哇，好香！开动～开动～

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