瞎说叨

    最近总想随笔些什么，可是提笔却总不知道该谈些什么。就如老父亲所说，我的半吊子水平无法将哲学命题说得鞭辟入里。若谈论政治吧，最近歌功颂德的不在少数，大家思想高度统一 ，那我亦无法说“偏颇”的话。写小说吧，总想描金瓶梅之形，涌活色生香之言，深觉自己还需沉淀，自我剖析吧，每每写出好似袒胸露乳漫步于庭，油生羞愧之感。而我格调不够，无法谈论阳春白雪，亦无人和我风花雪月，那只有在这个山头唱下里巴人的歌。

please drop the beat

    很不幸运，我生来就是胖子的命，牛肉羊肉鸡肉五花肉，它们是我的心头肉。螺蛳粉土豆粉酸辣粉，我是它们真爱粉。在原始欲望的推动下，我果然成为了一个珠圆玉润的庞然大物。可是我又有一颗成为瘦子的心，硬要逆天而行，逆风翻盘，开始自己漫漫减肥路。有人说，人最馋的时候是想吃一样东西又不可得的那一段期间。我最馋的也就是这碗面了吧，心中所想是它，求而不得亦是它。

    “无竹使人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，小面加点肉”最近重庆已是霜寒露冻，减肥的信念也摇摇欲坠。说来也赶巧，我最近总爱往超儿学校跑，美其名曰，观摩学习，至于成长多少，看破不说破，无须多言。可超儿附近的小面着实让我垂涎许久。色艳而味浓，上面还覆盖了一层嫩白的豆腐，每次途经，总勾得我魂牵梦萦，久伫不前。可恐自己拿出百万雄师过大江的恢弘之气，踏遍铁鞋寻美食，扫荡珍馐皆空盘。本效仿古人三过面店而不入，以此表示了我坚定减肥的决心，可是最近出入略微频繁，那荣辱不惊的心境悄然分崩离析。罢了，每一个不曾起舞的夜晚都是对生命的辜负，每一寸不吃小面的时光都是对我的禁锢，我今日也就跟随了内心，抛开了桎梏。遵从雅舍所言“美食者而非饕餮客”，今日我也就小面一碗加蛋一个，想来吃完大抵也是意犹未尽，不能果腹，但也了却我心中的牵挂。

    等待的时间尤为漫长，我总时不时望着友人，和她唠嗑，但是目光却有意无意的望着面馆里闪过的人影。心里时刻唾弃自己，不要为了这碗面跌了股，可内心却满是期待与焦虑。久旱逢甘霖的心境大抵不过如此了吧。

      随着老板端着面一步一步朝我走来时，内心仿佛悄悄生了芽，绽开了一朵花。鲜明似火的汤水上有一层上好白玉豆花，青翠葱花撒在表面零星的点缀着。周围还散落着用油酥过的小豆子和肥瘦夹半的点点肉花，想来佐酒下饭，也为一道妙菜。摆上桌面，我深吸一口气，麻辣味儿从我的鼻腔冲进了我的大脑，我还是化身成了猛虎......

    要说吃面整个流程，于我而言，也是个技术活。稍不注意，便油汤四溅，现如今不喜穿浅衣服，多也是小时候母亲见那油点子总是责骂我而留下的习惯。再来，一碗正宗的重庆小面总少不了胡辣壳，而它总喜欢黏在我嘴角，对女孩而言，实在有碍观瞻。于是乎，我便通过自身不断尝试，总结了细则。在面入定那一刻，你就要拿起蒿杆。蒿杆亦忌讳两只参差不齐，蒿杆没准备好，就好比考场忘笔，战场丢枪一般。再者要充分将面与汤水结合，让每一根面都沾上浓郁的香。力度也要恰到好处，用之过猛，则油溅，力度稍弱，味则不匀。整套动作要行云流水般一气呵成。最终将面送入口中，一吸入口，长长久久。

    要说遗传的恐怖性莫过于此了吧，我家老父也是个嗜面如命的人。口味，喜好每每我都与他相似。每次他酒过三巡，总是给我一个眼神，而我亦了然于心，有钱能使鬼推磨，我也就狗腿的一声“喳”便屁颠颠得奔去点火，开锅，烧水 。父亲曾戏言：如果我无论工作上还是生活上，都无人问津。那就干脆开给小面店得了，他收钱，我挑面。曾经对他的调侃我总有些微愠的，想我志在四方哪想屈居一隅，可现想来也是变相对我煮面的认可。挑挑面，煮煮菜，未尝不乐，最近也愈发思考这个自主创业的可行性，也因而，每一次的面我都精心烹饪。麻油些许，盐来提鲜，少许味精，细切姜末，再用高汤提味。一碗解酒阳春面也便就成了。如此寡淡，估计也只有他吃得甘之如饴了吧。如今想来，最幸福的事也莫过于一碗氤氲缭绕的面，缱绻着相同的血脉。

    我不知道在如此环境下，还能持续多久的安稳。我们在桌上盘着腿，吸着面，夹枪带棒的争论还能持续多久，在见人说人话，见鬼说鬼话的环境里，总厌倦听一家之言的我们三又能做什么？最不期亦不愿的便是“只是风流云散，故人多以成鬼，盛筵难再了”，只希我们有一面之缘的家人们安康，围着桌儿，把面吸。