灰灰菜拌面的成长

2022.9.19大自然送给我们的美味:灰灰菜拌面

食材:去大自然中摘新鲜的灰灰菜1斤半;面粉

做法:

将灰灰菜洗净;稍微切两刀,否则有些叶子偏大;

灰灰菜里撒上面粉,搅拌均匀;

锅里烧开水,帘子上铺好塑料袋,将拌好面粉的灰灰菜放到帘子上,蒸10分钟;

开锅,迅速从帘子上把蒸好的菜拿到擦干水的锅里;

继续搅拌均匀;

凉锅下油,加花椒、红辣椒炒香,关火,放入搅拌均匀灰灰菜;


嫩嫩的灰灰菜拌面就出锅啦!


昨晚做好的,今天中午和单位同事们一起品尝,真开心!


2022.10.2

昨天自己下楼摘灰灰菜,下午洗好,空水,直到今天早上才做,撒了很多面粉,但是因为菜比较干,不容易黏上;还得意这么做很好,因为出锅后,不需要多费劲就彼此分离开了。

结果小雨老师觉得这是在吃草。

因为不是纯菜叶,有叶上的一点点径,所以口感有丝丝的感觉。听着她的挑剔和评判又不想做,又想做更好;没有批评和指责怎么做更好。但是感觉用上建议更好。

我内在的小我出现啦,她想骂人,她想发飙,我接纳想发泄的你。

我不是要做个乖乖女,和事佬,我可以表达我自己,我做的和你的味道不一样,我非要按着你的味道做吗?那你想不想提高水平吧,想提高别人提了建议你还不愿意。小心量,这也要心里不舒服。

看到自己内在和自己打仗,真累,人的苦就是这么来的,都源自于不接纳。

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