用心去做

    一直都是自我感觉很好,其实只是没有遇到真正指出自己不足的人。

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    这是今天自己做的面包,是最近学习烘培,第一次做面包。好开始做时,感觉自己做的挺好,听过老师的讲解,看过老师的实际操作,再加上自己对面食的了解。很快的做好了待烤的形体,做好一些成品装饰准备。当看到通过自己的操作烤制出来的面包体,再加上后续的装饰就是现在看到的成品。在最后老师点评时,老师指出了我的问题。面包上面的装饰都做的很乱,没有用心去做。在细节上没有做好,对于一个初学者学习的态度不好。

    用心去做,在生活中,工作中,经常会遇到一些事情自己感觉很好。长此以往就养成一种习惯,好像做到差不多就好了,注重细节,才是重要的。对于自己不是很熟悉的事情,没有做之前是没有好与坏的分别。只有用心去做,按照老师的要求做到最好。

      学习的过程中会有不断的试错,在一次次的错误中找到正确的方法。用心去做,在遇到问题时有老师的指出就是很好的学习机会。在以后的操作过程中,注意细节。用心去做,做好一件事,珍惜每一次学习的机会。

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