你能吃到5个小时前还长在土里的蔬菜么——时令蔬菜之韭菜苔，小青菜

你能吃到5个小时前还长在土里的时令菜蔬么？

我可以。

在各大超市安营扎寨，快递无所不递，某多多无所不拼的当下，你还去自由菜市场买菜么？能吃到5个小时前还长在土里的时令菜蔬是一种什么体验？

小区附近有个自由菜市场。

菜贩子的小门脸儿里，蔬菜品种齐全。

郊区的菜农会起早抢占地盘就地摆摊，他们的菜一般就两三样吧，但搁不住量大啊，往往是一个大三轮车装得满满当当的，很有视觉冲击力。在这样的菜摊前，你往往自觉不自觉地会买上十斤八斤的，没办法啊，那菜太招人待见啦。（当然，这样的菜摊二道菜贩子也不少）

也有附近的村民，骑个小三轮车见缝插针瞅个地方停下来，兜售自家种的吃不完时令菜蔬，这才是我买菜时的首选——新鲜又不贵，还避免了冲动消费买回一堆浪费。这些菜，大多是一大早刚从自家菜地里挖出来的，菜根上还带着泥土，他们大多一边卖着菜，一边摘菜整理，用绳子扎成一小捆一小捆的，有时候生意好，菜来不及整理就卖了。

9月1日，清早，骑着电动车从市场的一头溜达到另一头，收获了两样：一把韭菜苔，2元；一把小青菜，也是2元。都是新鲜得不要不要的。

回到家，摘好洗净沥水，小青菜掰成一片一片的，韭菜苔切段，备好辣椒，姜丝，蒜末。

先炒韭菜苔。开火，油热时放入辣椒姜丝，翻炒3秒后放入韭菜苔，再翻炒5678秒，加少许十三香，适量的盐，颠锅翻匀装盘。青青的韭菜苔，红的辣椒丝、黄的姜丝点缀其间，颇为赏心悦目，入口品尝，丝丝甜味让清香爽口的感觉更是锦上添花。放心，绝没有韭菜盒子那冲死个人的味道。

炒小青菜时，差不多的流程，只是加了蒜末和生抽。脆生生的小青菜，咀嚼起来很有感觉的。

一人一杯豆浆，一个馒头，一枚白水煮蛋，再加上韭菜苔，小青菜两个时令小菜，就是我和猪队友的早餐。

当然是光盘了。

不辜负每一片新鲜的蔬菜，认真对待每一天的早餐，安心享受这尘俗里的开心和快乐的滋养。

（忘记拍照了，图片源于网络）