年轻时代轻餐培训的休闲社交化更懂青年男女的心理诉求

像北上广深等一线城市是轻餐饮市场孕育的摇篮，也是各大轻餐饮品牌激烈争夺的战场。那么轻餐饮为什么会发展迅速呢？

年轻时代轻餐培训的休闲社交化更懂青年男女的心理诉求

一、以商务区为依靠，从北上广深一线城市向各地蔓延。

纵观全国市场，除了一上市就凭轻餐饮的形态出现之外，还有一些大品牌在上市前就做传统中餐的近两年来也开始转型轻餐饮。不妨去购物中心看看，尤其是在节假日，不仅没有空位，甚至还人满为患。

年轻时代轻餐培训的休闲社交化更懂青年男女的心理诉求

二、轻餐饮让消费者找到第三空间，不像正餐那么乏味无趣。

特别是90后和00后，吃饭不是他们的重点，重要的是要找到聚会的空间气氛。轻餐饮还能满足年轻人求新尝鲜的心理。轻餐饮最适合商务区。轻餐饮的特点是自由、随意、方便，商业区的大多数顾客都是一起去的，轻餐厅就是他们休息的地方。

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三、主要消费者：在未来的轻餐饮市场，90后00后消费群体正在取代70后和80后成为主要消费者。

据统计，90后年龄段的消费者超过1亿人。90后对酒店的选择、菜肴和服务有着不同的需求，轻餐饮的休闲社交更适合年轻人的消费需求。消费者对餐饮的追求再次升级。吃饭不仅是为了满足食欲，更是为了享受餐饮背后的文化，满足自己的精神追求。

年轻时代轻餐培训的休闲社交化更懂青年男女的心理诉求

当餐厅的效率低，服务不到位，产品更新缓慢时，寻找解决方案的轻餐饮创业者可以关注了解一下年轻时代轻餐培训。